منوعات
“اعمليها في البيت أوفر لك” .. كيفية عمل حلى أصابع التويكس بطعم البسكويت المقرمش والشوكولاتة الذايبة في الفم
تعتبر حلى أصابع التويكس من الحلويات السهلة والسريعة التي يتم تحضيرها بطريقة مبتكرة، حيث يتم مزج المكونات بشكل متقن للحصول على طبقات لذيذة ومتماسكة، وتعد أصابع التويكس خيارًا مثاليًا لتقديمه في العزائم والمناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة تحلي بها وقتك، ومع هذه المكونات البسيطة، يمكنك تحضير حلى شهير يذوب في الفم وينال إعجاب جميع أفراد العائلة.
مكونات حلى أصابع التويكس
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
- 500 غرام من الشوكولاتة المذوبة.
- 1/4 كوب من الحليب السائل.
- 200 غرام من البسكويت السادة (يفضل نوع هش).
- 350 غرام من حبيبات الكراميل.
طريقة تحضير حلى أصابع التويكس
- في البداية، قومي بتكسير البسكويت السادة إلى قطع صغيرة أو سحقه باستخدام مطحنة الطعام، حتى يتحول إلى فتات صغيرة.
- يمكنك أيضًا استخدام الشوبك لتحطيم البسكويت في كيس بلاستيكي.
- ضعي البسكويت المطحون في وعاء كبير.
- في وعاء صغير، قومي بوضع الزبدة المذوبة وحبيبات الكراميل.
- امزجي المكونات جيدًا على نار هادئة حتى تذوب حبيبات الكراميل تمامًا.
- أضيفي الحليب السائل إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى تتكون لديكِ صلصة كراميل ناعمة.
- اتركي الخليط ليبرد قليلاً.
- اسكبي خليط الكراميل فوق البسكويت المطحون.
- امزجي المكونات جيدًا حتى يتوزع خليط الكراميل على جميع قطع البسكويت.
- قومي بتشكيل خليط البسكويت والكراميل إلى أصابع صغيرة أو مستطيلات حسب الحجم المطلوب.
- ضعي الأصابع المحشوة في صينية مغلفة بورق الزبدة أو صينية غير لاصقة لتسهيل عملية الإخراج بعد التبريد.
- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك المستمر حتى تصبح ناعمة وسائلة.
- اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق كل أصبع من أصابع البسكويت المحشوة بالكراميل، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
- يمكن استخدام ملعقة لتوزيع الشوكولاتة بشكل متساوي.
- ضعي أصابع التويكس المغطاة بالشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الشوكولاتة وتصبح الأصابع أكثر تماسكًا.
- بعد أن تبرد أصابع التويكس وتتماسك، قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة إذا رغبتِ.
- قدميها كحلى لذيذ وشهي في أي مناسبة أو استمتعي بها كوجبة خفيفة في أي وقت.
