بـ4 بيضات وبس حضري “رول السويسرول بالكريمة والشوكولاتة” هتقطعي منه 35 قطعة وأكتر

طريقة عمل السويسرول بالكريمة والشوكولاتة نقدمها لكم، حيث أن السويسرول هو نوع من الحلويات المحببة لدى الكثيرين، وهو عبارة عن كعكة رقيقة ملفوفة بالكريمة، وعادة ما تكون بالشوكولاتة. ويعد السويسرول من الحلويات سهلة التحضير، ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.

مقادير السويسرول بالكريمة والشوكولاتة

• 4 بيضات
• كوب سكر
• كوب دقيق
• ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• كوب كريمة خفق
• كوب شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. دهني صينية مقاس 30 × 40 سم بالزبدة، ورشي عليها القليل من الدقيق.
3. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
4. أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.
5. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو البودرة والبيكنج بودر والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج، مع التقليب برفق حتى تمتزج المكونات.
7. اسكبي الخليط في الصينية المجهزة، وادخليها الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
8. اتركي الكيك يبرد تمامًا.
9. في وعاء، اخفقي الكريمة حتى تصبح سميكة.
10. ضعي الكيك على سطح مستو، ووزعي الكريمة بالتساوي على سطحه.
11. رشي الشوكولاتة المبشورة على الكريمة.
12. لفّي الكيك بمساعدة ورق الزبدة، وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
13. قطعي السويسرول إلى شرائح، وقدميه باردًا.

نصائح عند عمل السويسرول

• للحصول على طعم أكثر كثافة، يمكنك إضافة نصف كوب من الكاكاو البودرة إلى خليط الكيك.
• إذا أردت أن يكون السويسرول أكثر طراوة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى خليط البيض والسكر.
• يمكنك تزيين السويسرول بالكريمة المخفوقة أو الفواكه أو الصوص حسب الرغبة.