كرات بسبوسة سميد بشوكولاتة 20 كرة بكوب سميد واحد وبدون فرن وصفة سهلة وسريعة

كرات البسبوسة بالشوكولاتة من حلويات سريعة التجهيز ولا تحتاج إلى مجهود أو تعب أثناء إعدادها ومكوناتها بسيطة أهمها هو صنع كرات البسبوسة بدقيق السميد الناعم، ويضاف له جوز الهند مع عدد من المكونات الأخرى وبأقل المكونات ستتمكني من تحضير عدد كبير من الكرات تقديمها لأسرتك أو لضيوفك، فتابعوا معنا طريقة كرات سميد بطعم الشوكولاته والحليب مكثف محلى في مطبخك حضري كرات البسبوسة التقليدية مع لمسة من الشوكولاتة، مما يجعلها من حلويات المثالية لذيذة وتقدم في المناسبات.

كرات بسبوسة دقيق السميد شوكولاته حلويات من غير فرن

تلك الوصفة سهلة التحضير وتناسب التجمعات العائلية والضيوف، كما يمكن تقديمها كهدية مميزة مصنوعة من صنع يديك كرات البسبوسة بالشوكولاتة وكرات البسبوسة بالسميد والحليب المكثف المحلى وجوز الهند تنال اعجاب عشاق الحلويات التقليدية بطعم عصري.

1. تحتاج إلى عدد 2 كوب من السميد الناعم.
2.  كوب من جوز الهند المبشور.
3. كوب من السكر الأبيض.
4. كوب من اللبن الزبادي بدرجة حرارة المطبخ.
5. نصف كوب من حليب كامل الدسم.
6. نصف كوب من الزبدة المذابة.
7. نصف كوب من الكاكاو البودرة.
8. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
10. شوكولاتة مذابة مع ملعقة من الزيت.

تحضير كرات بسبوسة سميد الشوكولاته شكل وطعم حكاية

• نجهز المكونات برفع السكر، الكاكاو، والفانيليا في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات ونتركها جانبا.
• ثم في طاسة على النار ضفي الزبدة حتى تذوب تماما وتنزل عليها بدقيق السميد ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي ثم يصب عليه اللبن الزبادي ونقلب بسرعة.
• ثم ننزل عليها بالكاكاو مع حليب ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف جوز الهند والفانيليا وبيكنج بودر وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• اتركي خليط السميد جانبا حتى يبرد تماماً، ثم شكلي عجينة دقيق السميد بالشوكولاته وجوز الهند بحجم متوسط، وترص في صينية لحين الانتهاء من تشكيل كل الكرات.
• ثم ادخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك تماما، واحضري صوص الشوكولاته المذابة على حمام مائي ساخن مع ملعقة صغيرة من الزيت وتقلب حتى تذوب شوكولاته تماما، كما يمكن صنع صوص الشوكولاته بيضاء عن طريق وضع قطع شوكولاته بيضاء مع ملعقة من زيت وترفع على حمام مائي ساخن وتزيين به كرات سميد.
• ثم انزلي بكرات السميد في الشوكولاته وترفع من الشوكولاتة وترص مرة أخرى على صينية وتترك حتى تتماسك وتقدم بالهنا والشفا كرات سميد باردة بالكاكاو والشوكولاته.