بكوب من الزبدة حضري أحلي بسكويت بطعم ورائحة الزبدة اللذيذة مع كوب شاي وقت الفطار

بسكويت الزبدة أحلى بسكويت بطعم ورائحة الزبدة اللذيذة مقاديره اقتصادية متوفرة في البيت، وأولادك هيعشقوه من حلاوته وقوامه الدائب، فهو من المخبوزات الفاخرة غالية الثمن ونجد عليه إقبال كبير داخل المخابز، وكثير من الناس يفضلون تناوله أوقات الفراغ أو على وجبة الإفطار مع كوب شاي ساخن يعطي لهم الحرارة لأزمة في فصل الشتاء، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، طريقة عمل بسكويت الزبدة اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت الزبدة الفاخر

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

1. كوب من الدقيق الأبيض.
2. ربع كوب من النشا.
3. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
4. 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. رشة ملح.
7. كوب من الزبدة الطرية.
8. كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت الزبدة الفاخر بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

• نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض جيداً.
• في وعاء عميق آخر نضع الزبدة، والسكر ونخفق المكونات جيدا بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
• ثم نضيف البيض، والفانيليا ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط هش مثل الكريمة.
• بعد ذلك نضيف خليط النشا والدقيق ونبدأ نلم العجينة بدون عجن بواسطة اليد حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
• ثم نأخذ قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز ونشكلها بخفة وسرعة بواسطة اليد على شكل كرة.
• ثم نضغط عليها قليلاً بواسطة شوكة الطعام حتى تأخذ الشكل المناسب.
• نكرر نفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من كمية عجينة البسكويت كلها.

طريقة تسوية بسكويت الزبدة

نقوم برص قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبياً فاتح اللون من الأسفل، ثم نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً، ثم نضع البسكويت في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.