منوعات
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية في الفرن بالذ تتبيلة
من اشهر واسهل الوصفات هى وصفه الاجنحه المشوية حيث انها تتميز بطعمها اللذيذ وكذلك الفريد أيضا، مما جعل العديد يقوم بالبحث عن الوصفة السرية ورا المذاق الرائع فى الاجنحه المشوية ولكن في الحقيقة الموضوع بسيط للغاية ويمكن تحضيرة بكل سهولة وبدون اى مجهود فى المنزل فكل ما عليك فعله لكى تتمكن من تحضير طبق رائع هو القيام بتتبع الخطوات البسيطة التى سيتم ذكرها.
مكونات تحضير اجنحة الدجاج المشوية
لعمل الذ وصفة من الدجاج المشوي احضري المكونات التالية:
- 1 كيلو من الأجنحة الدجاج.
- بصلة متوسطة فى الحجم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو 2 حبة طماطم.
- نصف ملعقة قرفة ويمكن الاستغناء عنها.
- ٥ فص ثوم كبير مهرسوين.
- 1 ملعقة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ربع كوب زيت.
- 2 ملعقة عسل اسود او عسل ابيض.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة بهارات.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة زعتر.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية في الفرن بالذ تتبيلة
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية
لتتمكن من تحضير أجنحة الدجاج المشوية يجب القيام باتباع عدة خطوات هامة لتحضيرها للحصول على طعم لذيذ للغاية والخطوات عبارة عن:
- باستخدام الكبة الكهربائية نقوم بوضع كلا من البصل المقطع الى مكعبات صغيرة وكذلك نقوم بإضافة الصلصة والبهارات وملعقة من الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة تضرب جيدا مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط تتبيلة مميزة للغاية.
- الآن نقوم بإضافة ربع كوب من الماء حسب الحاجه حتى نحصل على صلصة ممتازة تدبيل الأجنحة.
- الان نقوم باضافة الأجنحة المنقوعه جيدا فى ماء وملح للتخلص من الزفاره ونقوم بتقليبه جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح بشكل كامل وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة تقريبا أو أكثر فيمكن وضعها في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل طهيها.
- نقوم بوضع الأجنحة التي قمنا بتحضيرها داخل صينية الفرن مع التتبيلة وتترك فى الفرن حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي الفاتح ويجب ان يكون الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 ونتركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ولا تزيد عن 40 دقيقة حتى تصبح جاهزة.
- نقوم بتقديم الاجنحه المشوية مع الصلصة والطحينة والعيش ويمكن أيضا القيام بتحضير الأرز الأبيض.
