طريقة تحضير صينية بطاطس بالكفته في الفرن بمكونات قليلة

من اسهل الوصفات التى يمكن القيام بها فى خلال دقائق معدودة في حال كانت سيدة المنزل عامله هى صينية البطاطس بالكفته حيث إنها لا تستغرق سوى نصف ساعة وتصبح جاهزة كما انها تحتوى على مكونات غذائية كبيرة مما يجعلها وجبة متكاملة ولذيذة ومشبعة فهى تحتوى على الخضار والبروتينات والنشويات ولمعرفة طريقة التحضير فقط تابع باقى الخطوات.

مكونات تحضير صينية بطاطس بالكفته

لعمل صينية بطاطس بالكفتة احضري المكونات التالية:

• نص لحم مفروم.
• 2 بصله مفرومه بصله للكفته وبصله مقطعه شرائح البطاطس.
• 1 بصل مقطع شرائح لصينية البطاطس.
• 2 ملعقة بقدونس مفروم.
• فلفل أخضر.
• بطاطس دوائر متوسطة في الحجم.
• ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• شطة اختياري.
• بودرة بصل.
• بودرة ثوم.
• الصلصة.
• طماطم.
• ملح.
• بهارات مشكلة.
• كوب مرقة أو ماء.
• مكعبين من مرقة الدجاج.
• معجون طماطم.
• فلفل أسود.

  

طريقة تحضير صينية بطاطس بالكفته

• اولا نقوم بتحضير كفته اللحمه عن طريق وضع اللحم المفروم وإضافة البصل والبقدونس وكذلك البهارات التى تم ذكرها وبهارات اللحم وتعجن بعد ذلك جيداً مع بعض البعض حتى تتجانس تماما جميع المكونات.
• يتم تشكيل اللجان على هيئة كور او اصابع متوسطة فى الحجم وتشكل وتحمر في قليل من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبى.
• وفي صينيه متوسطة فى الحجم نقوم بوضع البصل المفروم والبصلة المقطعة شرائح ويتم دعكها جيدا بالقليل من ملح وفلفل اسود .
• بعد ذلك نقوم بإضافة البطاطس المقطعة دوائر وإضافة الفلفل الأخضر و كذلك ايضا الثوم و كذلك ايضا ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة أيضا من الملح ونضع الثوم البودر و كذلك أيضا والبصل البودر ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا .
• الان نقوم برص كور الكفته او اصابع الكفته المحمره فى الصينية، ثم بعد ذلك نقوم باضافة الصلصة والطماطم ونقوم باضافة التوابل المذكورة من قبل ونضيف القليل من الماء او الشوربة حسب الرغبة والمتوفر لديك.
• الان يتم تغطية الصينية باستخدام ورق الزبده وعليه ورق كبيرة من فويل وتدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تحصل على لون ذهبى جميل ونقوم باخراجها حتى تبرد ونقدمها على سفره مع الارز الابيض.