طريقة تحضير البطاطس بالجبن والبشاميل في الفرن بالمكونات الازمة

تلجأ بعض السيدات للقيام في البحث عن طرق غير تقليديه ووصفات غير مألوفة لتغير روتين الاكل والاستمتاع باكلات جديده لكسر الروتين ومن اسهل الوصفات التى يمكن تحضيرها بكل سهولة والاستمتاع بها هي صينية البطاطس بالجبن والبشاميل، حيث انها سهله ف. التحضير وتتميز بكون جميع مكوناتها تتوفر في أغلب البيوت، لكى تتمكن من تحضيرها بكل سهولة فقط كل ما عليك فعله هو القيام بمتابعة باقى الخطوات.

مكونات تحضير صينية البطاطس بالجبن والبشاميل

لتحضير وصفة البطاطس بالجبن والبشاميل قومي بتحضير تلك المكونات اولا وهي:

• بطاطس.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• حليب.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
• نصف كوب من الجبن المبشور.
• ملح اختياري نصف كوب من شرائح البصل الأخضر.
• قليل من الفلفل الحار.

  

طريقة تحضير البطاطس بالجبن والبشاميل

يجب أولا القيام بتسخين الفرن ثم بعد ذلك قومى يتطبيق الخطوات التالية

• لتحضير البشاميل الذي سيستخدم نقوم بعد ذلك بتذويب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة حتى لا تحترق ومن ثم نقوم بإضافة الدقيق لكي يتم طهيه لمدة حوالى 12-22 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
• قومى بإضافة الحليب تدريجيا مع الاستمرار فى التحريك المستمر ومن ثم اتركيه على نار هادئة حتى يصبح ذو قوام أثقل من ذى قبل.
• بعد ان ينتهى الخليط نقوم برفعه من على النار و من ثم يضاف اليه جبنة الشيدر والقليل من الملح والفلفل الحار حتى يصبح ناعما.
• قومى بوضع نصف كمية البطاطس التى تم تقطيعها إلى شرائح رفيعة.
• الان نقوم بسكب فوقهم خليط البشاميل بالجبن نصف الكمية فقط.
• لقومى بوضع كمية البطاطس المتبقية ومن ثم قومى بإضافة المتبقي من صلصة البشاميل.
• واخيرا يتم رش الجزء العلوي بالجبن المبشور للحصول على طبقة رائعة من الأعلى.
• ثم نقوم بتغطيتها باستخدام ورق الألمنيوم و اخبزيها لمدة تصل إلى حوالى 45 دقيقة واتركيها لمدة خمس دقائق تحت الشواية بعد أن تنضح الحصول على اللون الذهبي من الاعلى.
• الان تصبح جاهزة للتقديم على سفرتك.