منوعات
بكوب حليب ودقيق ألذ تحليه بارده في 10 دقائق حضريها أطفالك هيعشقوها سهلة ومغذية والطعم رهيب
يرغب الكثير في تناول الحلى وبالأخص في الفترات المسائية ولهذا تبحث الكثير من الأمهات عن بعض أنواع الحلى التي تكون سريعة التحضير، والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، وذلك حتى يكون حلى اقتصادي، ويتميز الحلى بأنه من الأنواع المغذية، والتي يدخل فيها الكثير من المكونات مع بعضها البعض، ولهذا سوف نقدم لكم طريقة عمل حلى سريع يمكن إعداده بلتر واحد فقط من الحليب ومكونات بسيطة جدا.
طريقة عمل حلى بارد
الحلى البارد هو من بين أنواع الحلوى التي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم، كما أنه يمكن أن يتم تحضيره بالكثير من النكهات المختلفة، وسوف نوضح لكم طريقة عمل حلى بارد سريع التحضير من خلال الطريقة الآتية:
مكونات عمل حلى بارد
- أربعة ملاعق من النشا.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الكاكاو الخام.
- خمسة ملاعق من السكر.
- ملعقة من البكينج باودر.
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الشوكولاتة.
- لتر من الحليب.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ملعقتان من النشا.
- كوب من السكر.
- اثنان كوب من الماء.
طريقة تحضير حلى بارد بالحليب
- يتم وضع الزبدة في طاسة ويتم وضعها على النار، وتترك حتى تصبح سائلة، ويتم إضافة إليها الدقيق، ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض، وذلك حتى تكتسب المكونات اللون الذهبي.
- يتم إضافة كمية الحليب السائل ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض، ومع الاستمرار في التقليب يتم سوف يتم الحصول على قوام كثيف.
- يتم إضافة السكر إلى المكونات مع التقليب، وأيضًا يتم إضافة الفانيليا مع الاستمرار في التقليب، وبعدها تزال المكونات من على النار.
- يتم تفريغ المكونات داخل صينية، أو قالب بايركس، ويتم وضع المكونات جانبا حتى تأخذ القوام المتماسك.
- يتم إحضار وعاء ويتم وضع به القليل من السكر ويتم تقليبه، وبعدها يتم إحضار وعاء آخر ويتم وضع به النشا والماء ويتم خلطهم، وبعدها تخلط المكونات مع السكر المكرمل، ويتم خلط المكونات وتترك حتى تغلي لمدة خمسة عشر دقيقة.
- يتم تفريغ المكونات على الطبقة السابقة ويتم إدخالها إلى الثلاجة ويقدم وهو بارد.
طريقة عمل حلى بارد بالبسكويت
- نحتاج في تحضير هذا الحلا إلى ثلاث ملاعق من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- أربع أكياس بسكويت شاي ساده.
- ملعقتين من السمنة وملعقتين من الزيت.
- جناش شوكولاته أو كريمة أو كراميل على حسب المتوفر.
طريقة التحضير
- نقوم أولا برفع مقلاة على النار ونضع بداخلها السمنة والزيت ثم نقوم بوضع ملاعق الدقيق ونقلب جيدا حتى يصفر الدقيق معنا.
- ثم نقوم بوضع الحليب على الدقيق مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل ثم نضع السكر قبل أن يثقل الخليط.
- بعد تقليب الخليط جيدا والحصول على قوام ثقيل نرفعه من على النار.
- ثم نحضر الكاسات أو الأطباق التي نضع فيها حلى البسكويت.
- ثم نقوم بوضع طبقة حلى الدقيق من الأسفل وعليها طبقة من البسكوت ثم مزين بجناش الشيكولاته أو الكريمة أو الكراميل أو المتوفر.
- ثم نضع هذا الحلى في الثلاجة ونقدمه بارد.
