منوعات
اعرفي الطريقة وقدميها في العزومات .. تعرفي على خطوات تجهيز سلطة الكول سلو الرائعة في دقائق
سلطة الكولسلو من الأطباق الجانبية الشهيرة التي تقدم مع العديد من الأطعمة مثل الدجاج المقلي والوجبات السريعة والمشاوي، تتميز هذه السلطة بقوامها المقرمش ونكهتها اللذيذة التي تجمع بين الحلاوة والحموضة، مما يجعلها خيار مثالي يضفي نكهة منعشة على الوجبات، تعد الكولسلو وصفة سهلة التحضير ويمكن تعديل مكوناتها حسب الذوق الشخصي، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار.
مكونات تحضير سلطة الكول سلو
لتحضير سلطة الكولسلو التقليدية، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الكرنب (الملفوف) المفروم ناعماً.
- 1 جزرة كبيرة مبشورة.
- 1/4 كوب من البصل الأخضر المفروم (اختياري).
- 1/2 كوب من المايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو
سلطة الكولسلو هي واحدة من الأطباق التي تضيف لمسة من الانتعاش إلى أي وجبة، بفضل مكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، يمكنك الاستمتاع بها في المنزل أو تقديمها في التجمعات العائلية والمناسبات، جربي هذه الوصفة وستصبح بلا شك جزء من مائدتك المعتادة من خلال ما يلي:
- اغسلي الكرنب جيدا وافرميه ناعم باستخدام السكين أو المبشرة.
- قومي ببشر الجزر بشكل رفيع، وأضيفيه إلى الكرنب.
- إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية، أضيفي البصل الأخضر المفروم.
- في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع السكر والخل الأبيض وعصير الليمون.
- أضيفي رشة من الملح والفلفل وامزجي المكونات حتى تتجانس.
- اسكبي صلصة المايونيز فوق مزيج الكرنب والجزر وقلّبي المكونات جيداً حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوي.
- تأكدي من تغطية جميع قطع الخضروات بالصلصة للحصول على طعم متجانس.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتبرد وتتشرب النكهات.
- قدمي سلطة الكولسلو باردة كطبق جانبي مع وجبتك المفضلة.
