منوعات
قدميه لأولادك في الشتاء .. تعرفي على طريقة تحضير مشروب السحلب بالمكسرات بتكلفة بسيطة جدًا
يعتبر السحلب من المشروبات الشتوية الدافئة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، خلال أيام الشتاء الباردة، يتميز السحلب بقوامه الكثيف ونكهته الغنية التي تشعر بالدفء وتمنح الجسم الطاقة، يضاف إلى المشروب عادةً مكونات تعزز مذاقه مثل المكسرات وجوز الهند والقرفة، مما يجعله مشروب مثالي للتجمعات العائلية والجلسات الهادئة.
مكونات تحضير السحلب
لتحضير مشروب السحلب التقليدي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 4 أكواب من الحليب الكامل الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب (أو نشا الذرة كمكون بديل).
- 4 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة).
- 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (اختياري).
- مكسرات متنوعة للتزيين (مثل الجوز أو الفستق).
- جوز الهند المبشور (اختياري).
- رشة من القرفة المطحونة للتزيين.
طريقة تحضير السحلب في المنزل
مشروب السحلب هو الخيار المثالي للتمتع بأمسيات شتوية دافئة برفقة الأهل والأصدقاء، بفضل مكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة، يمكنك إعداد هذا المشروب الشهي في المنزل وتقديمه مع لمساتك الخاصة لإضفاء المزيد من النكهة والجمال من خلال ما يلي:
- في وعاء صغير، اخلطي مسحوق السحلب مع السكر جيداً لضمان توزيعه بشكل متساوٍ في المشروب.
- أضيفي كمية قليلة من الحليب البارد إلى الخليط وقلبي حتى تذوب المكونات وتتحول إلى مزيج ناعم وخالٍ من التكتلات.
- في قدر كبير، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان مع التحريك المستمر لمنع الالتصاق.
- أضيفي مزيج السحلب والسكر إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر.
- استمري في التحريك لمدة 5-7 دقائق حتى يثخن الخليط ويصبح بقوام كريمي.
- أضيفي ماء الزهر أو ماء الورد للحصول على نكهة عطرية مميزة (اختياري).
- ارفعي القدر عن النار واسكبي السحلب في أكواب التقديم.
- زيني السحلب برشة من القرفة المطحونة وأضيفي المكسرات وجوز الهند حسب الرغبة.
- قدمي المشروب ساخن وتمتعي بالنكهة الغنية والدفء اللذيذ.
