” هتقومي تعمليها حالاً ” طريقة عمل خلية النحل القطنية في البيت هشة وخفيفة من غير زبدة وطعمها رائع بيدفي في الشتا

تعد خلية النحل القطنية من أنواع المعجنات اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم استخدام العديد من الحشوات بداخلها مثل حشوة الجبن والخضروات وغيرها من الحشوات المختلفة، وتتميز خلية النحل بأنها قطنية وهشة ولذيذة ويتم تناولها في العديد من الوجبات وخاصة وجبة الإفطار، ويتم استخدام العديد من المكونات البسيطة من أجل تحضيرها كما يتم اتباع العديد من الخطوات البسيطة من أجل ذلك.

مكونات وصفة خلية النحل القطنية

يمكن تحضير خلية النحل القطنية في المنزل من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة، كما يتم استخدام المكونات التالية:

• كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب إلا ربع من الحليب الدافئ.
• معلقة كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• معلقة كبيرة من الزبادي.
• ربع معلقة صغيرة من الملح.
• معلقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• جبنة وخضروات للحشوة.
• صفار بيضة وحليب من أجل دهان الوجه.

طريقة عمل خلية النحل القطنية

تعتبر خلية النحل القطنية من أنواع المعجنات التي يتم تناولها في جميع الأوقات بجانب كوب من الشاي الساخن ويتم استخدام العديد من الحشوات المميزة واللذيذة، ويتم استخدام مكونات بسيطة وتتمثل خطوات التحضير فيما يأتي:

• ضعي كوب إلا ربع من الحليب الدافئ في وعاء وأضيفي إليه معلقة كبيرة من السكر ومعلقة صغيرة من الخميرة الفورية ومعلقتين ونصف كبيرة من الزيت واخلطي المكونات سويا حتى تمتزج.
• وبعد ذلك اتركي الخليط لمدة عشر دقائق حتى يتفاعل سويا، ثم ضعي كوبين من الدقيق ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر وربع معلقة صغيرة من الملح واخلطيهم سويا حتى يمتزجوا.
• وضعي الزبادي وخليط الحليب والخميرة واخلطي المكونات سويا حتى تمتزج وتحصلي على عجينة متماسكة وطرية، ثم ادهني العجينة باستخدام نصف معلقة الزيت المتبقية.
• ثم قومي بتغطيتها واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر جيدا، وبعد أن تختمر العجينة قومي بتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم، وضعي القليل من الحشوة في منتصف كل كره من كرات العجين.
• ثم قومي بغلقها جيدا وأحضري صينية مناسبة وادهنيها جيدا باستخدام الزيت ورصي كرات العجينة بها، وادهني العجينة باستخدام خليط الدهان وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.