طريقة عمل كوكيز ريد فلفيت ينفع للانش بوكس والفطار السريع مع كوباية شاي أو قهوة بمقادير مظبوطة ومتوفرة في منزلك

تتساءل الكثير من السيدات في الفترة الأخيرة عن طريقة تحضير كوكيز ريد فلفيت في المنزل حيث إنها من أنواع الوصفات اللذيذة والتي تتميز بلونها الأحمر الجذاب بالإضافة إلى مذاقها الشهي واللذيذ ويتم استخدام حشوة الكريمة البيضاء بداخلها وهي تعطيها مذاق شهي، ويتم استخدام العديد من المكونات البسيطة من أجل تحضيرها كما يتم اتباع خطوات سهلة من أجل تحضيرها.

مكونات وصفة كوكيز ريد فيلفت

يتم تحضير كوكيز ريد فلفيت في المنزل في المنزل عن طريق اتباع العديد من الخطوات البسيطة، ويتم استخدام المكونات التالية من أجل تحضيرها في المنزل:

مكونات الحشوة:

• 4 حبات من الجبن الكريمي.
• معلقتين كبيرتان من الزبدة الطرية.
• معلقتين كبيرتان من السكر البودرة.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات العجينة:

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف قالب من الزبدة.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من السكر البني.
• بيضة.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• معلقة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
• نصف معلقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة عمل كوكيز ريد فلفيت

يعد كوكيز ريد فلفيت من وصفات الحلوى اللذيذة والشهية والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• ضعي الجبنة الكريمي في وعاء وأضيفي إليها السكر البودرة والزبدة والفانيليا واضربي المكونات سويا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم ضعي الخليط في صينية مناسبة بها ورق زبدة وأدخليها إلى الثلاجة حتى تتجمد.
• وحضري العجينة عن طريق وضع السكر الأبيض والسكر البني والزبدة في وعاء واخلطيهم جيدا، وأضيفي البيضة والفانيليا واللون الأحمر والكاكاو إلى المكونات واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.
• وبعد ذلك ضعي الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم على المكونات وقومي بعجنهم جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية، وأدخلي العجينة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
• وبعد ذلك أخرجي العجينة والحشوة من الثلاجة وقومي بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افردي العجينة باستخدام يديك وضعي بداخلها حشوة واغلقيها جيدا.
• واستمري باتباع نفس الخطوات حتى تنتهي من جميع الكمية، وضعي الكوكيز على صينية بها ورق زبدة واضغطي عليها قليلا.
• ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمام، وبعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قدميها.