طريقة عمل بسكويت نواعم في البيت بكوبايتين دقيق وكوباية سكر من غير مواد حافظة
يعتبر بسكويت نواعم من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها الكثير من الأطفال ويرغبون في شراءه من الخارج باستمرار، ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير بسكويت نواعم في المنزل وهو من البسكويت الشهي والناعم ومذاقة جيد ويتميز بأنه هش، ويتم تحضير بسكويت نواعم في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة واتباع خطوات سهلة.
مكونات وصفة بسكويت نواعم
لا يحتاج بسكويت نواعم إلى الكثير من المكونات من أجل تحضيره بل يتم تحضيره عن طريق استخدام مكونات بسيطة ويتميز البسكويت بأنه هش ولذيذ وناعم ويتم اتباع خطوات بسيطة من أجل تحضيره، وتتمثل مكونات تحضير بسكويت نواعم فيما يأتي:
- كوبين من الدقيق.
- كوب من السكر البودرة.
- 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- حبتان من البيض.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع معلقة صغيرة من النشادر.
- نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل بسكويت نواعم
يعد بسكويت نواعم من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يحبها الجميع وخاصة الأطفال وترغب الكثير من السيدات في تحضيره في المنزل ويتم استخدام مكونات اقتصادية من أجل ذلك، ويجب اتباع الخطوات التالية من أجل تحضيره في المنزل:
- ضعي كوبين من الدقيق المنخول في وعاء وأضيفي إليه نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر وربع معلقة صغيرة من النشادر وكول من السكر البودرة واخلطي المكونات سويا حتى تمتزج.
- ثم ضعي 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء وأضيفي إليها حبتين من البيض واخلطيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح وكريمي.
- وبعدها ضعي خليط الدقيق على الزبدة وقلبي المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة، وقومي بتغطية العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تشكيل العجينة، وبعد ذلك قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة واضغطي عليها.
- وبعد ذلك أحضري صينية مناسبة وضعي بها ورق الزبدة ورصي قطع البسكويت بها، وأدخلي صينية البسكويت إلى الفرن الساخن لمدة ربع ساعة أو 20 دقيقة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي، وبعد ذلك أخرجي الصينية واتركي البسكويت حتى يبرد ثم قومي بتقديمه.
