“ناعمة ولذيذة” طريقة عمل بسكويت بسكريم حلقات لذيذة ومشبعة لأطفالك في البيت وطعمها أحلي من بتاعة المحلات

يعتبر بسكويت بسكريم من أنواع البسكويت اللذيذة الجاهزة والتي يقوم الأطفال بشرائها من الخارج نظرا لأنه لذيذ وشهي، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير بسكويت بسكريم في المنزل من أجل أطفالهم ومن خلال استخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة حتى لا يقوم الأطفال بشرائها من الخارج، ويتم استخدام مكونات اقتصادية واتباع خطوات عديدة من أجل تحضيره في المنزل.

مكونات وصفة بسكويت بسكريم

يتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير بسكويت بسكريم في المنزل ويتم اتباع العديد من الخطوات البسيطة من أجل تحضيره وذلك عن طريق استخدام المكونات التالية:

• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات
• ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
• معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة عمل بسكويت بسكريم

• ضعي الزبدة في طبق عميق وأضيفي إليها السكر واخلطيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي مناسب فاتح اللون، ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري بضرب المكونات مره ثانية حتى تتجانس.
• وضعي الزيت بشكل تدريجي واستمري بخلط المكونات جيدا ثم ضعي الدقيق في وعاء بعد نخله وأضيفي إليه البيكنج بودر واخلطيهم جيدا، وأضيفي الدقيق على خليط البيض واخلطيهم جيدا حتى يتجانسوا سويا وتحصلي على عجينة مناسبة.
• وبعدها قسمي العجينة إلى نصفين وضعي على نصف منهم كاكاو خام واخلطيهم جيدا، ثم ضعي معلقة أخري من الدقيق على النصف الآخر واخلطيهم جيدا، وقومي بتشكيل العجينة البيضاء وعجينة الشوكولاتة على شكل كرات صغيرة الحجم.
• ثم ضعي كرتين من العجينة البيضاء وكرتين من عجينة الشوكولاتة على كف يديك ثم اضغطي عليهم يلتصقوا سويا، واحضري صينية مناسبة وادهنيها جيدا باستخدام الزبدة وضعي بها قطع البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• واتركي البسكويت حتى ينضج تماما ويأخذ اللون الذهبي من الأسفل، ثم اغلقي الفرن وقومي بتشغيل الشواية واتركيه حتى ينضج من الأعلى، وبعد أن ينضج البسكويت أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما، وضعي البسكويت في أطباق التقديم وقومي بتقديمها بجانب كوب من الشاي.