منوعات
طريقة عمل كيكة الليمون الهشة بكوباية ونص من الدقيق بوصفة التوفير الهايلة وطعم هيعجب كل عيلتك
تعد كيكة الليمون الهشة من أنواع الكيك اللذيذة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لطعمها الشهي واللذيذ وهي من أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص ويمكن تناولها بجانب كوب من الشاي أو الحليب حيث إنها مغذية للأطفال كثيرا ويمكن تناول كيكة الليمون الهشة لين الوجبات، ويتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة وعن طريق استخدام مكونات اقتصادية.
مكونات وصفة كيكة الليمون الهشة
تتميز كيكة الليمون الهشة برائحتها المميزة والرائعة بالإضافة إلى طعمها الشهي واللذيذ ولذلك ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها في المنزل، ويتم تحضيرها عن طريق استخدام المكونات التالية:
المكونات الأساسية:
- ربع كوب من عصير الليمون.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- ثلاث حبات من البيض.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- بشر 2 ليمونة.
مكونات الشربات:
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- عصير ليمون.
- نصف عود من القرفة.
طريقة عمل كيكة الليمون الهشة
يتم تحضير كيكة الليمون الهشة في المنزل من خلال استخدام مكونات اقتصادية بسيطة ويتم تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- ضعي البيض في وعاء وأضيفي إليه معلقة صغيرة من الفانيليا واضربي المكونات سويا باستخدام المضرب الكهربائي، وبعد ذلك أضيفي الزيت والسكر وبشر الليمون وعصير الليمون واستمري بضرب المكونات مره ثانية حتى تمتزج.
- ثم ضعي الخليط والدقيق بشكل متبادل تدريجيا واخلطيهم جيدا باستخدام معلقة خشبية وذلك من الأعلى إلى الأسفل حتى تمتزج المكونات جيدا وتخصلي على عجينة مناسبة، وبعد ذلك ضعي الخليط في صينية مناسبة مدهونة بالقليل من السمن ومرشوشة بالدقيق.
- وأدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركي الكيكة حتى تنضج لمدة 40 دقيقة، ثم أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد ثم قومي بتحضير الشربات، وحضري الشربات من خلال وضع السمر والماء والقرفة في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي.
- وبعدها أضيفي عصير الليمون واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامة ثقيل، وبعد ذلك ضعي الشربات على الكيكة وهو ساخن، ثم قومي بتقطيع الكيكة وقدميها حسب رغبتك.
