منوعات
طريقة عمل حلى البسكويت والموز سهل وبسيط يحضر في دقائق قليلة جداً
عندما يتوفر لديك الحليب والموز يمكنك تحضير حلوى سريعة رائعة المذاق بأبسط المكونات، من الحلويات الجديدة الغير تقليدية تجمع بين نكهة الموز مع البسكويت فضلاً عن الفوائد الكثيرة الموجودة في الحلى، وصفة مميزة سوف تعجب الأطفال كثيراً والكبار أيضاً تقدم كتحلية خفيفة بعد وجبات الطعام، أو للضيوف بجانب المشروبات المفضلة فهي تقدم بشكل رائع وجميل مثل الكيك البارد ولكن بطريقة جديدة.
مكونات حلى البسكويت والموز
في هذه الوصفة يتم استخدام كمية من الحليب المكثف المحلى يمكن تحضيره في البيت بكل سهولة والاحتفاظ به لحين الاستعمال في عدة حلويات، وإذا لم يتوفر لديك يمكن الإستغناء عنه، والإكتفاء بالمقادير التالية:
- 200 جرام بسكويت سادة أي نوع مفضل لديكم.
- 90 جرام زبدة مذابة (3 ملاعق كبيرة).
- 3 ثمرات موز.
- 400 مل كريمة أو يمكن استخدام حليب طازج كامل الدسم.
- 200 مل حليب.
- 2 ملعقة ونصف نشا ما يقرب 8 جرامات.
- 150 مل حليب مكثف محلى.
- قالب أو صينية سهل الفتح مقاس 15*20 سم.
طريقة عمل حلى البسكويت بالموز
- في البداية نقوم بطحن البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم.
- نضيف الزبدة السائلة عليه ونخلط حتى يصبح مثل حبات رمل البحر.
- نضع نصف كمية البسكويت المطحون في قاع الصينية ونضغط عليها حتى تتساوى.
- هيا نجهز الحلى، نقطع الموز بعد تقشيره ونخلط مع 400 مل كريمة أو حليب.
- نجهز وعاء نضع به كوب الحليب 200 مل ونخلط معه النشا جيداً، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونخلط.
- نرفع المزيج على النار حتى يغلي، وحينها نضيف مزيج الموز مع الكريمة ونقلب حتى نحصل على خليط كريمي مثل البودينج.
- نسكب الخليط على طبقة البسكويت السابقة ونساوي السطح.
- ثم نرش على السطح طبقة البسكويت المطحون المتبقية، ونحاول أن نغطي كل السطح بشكل متساوي.
- تترك تبرد تماماً حتى تتماسك يمكن ندخلها الثلاجة لمدة ساعة، ثم نخرجها وتقدم بالعافية.
