بربع كوب زيت وبدون سمن .. طريقة عمل خلية النحل الهشة والقطنية بمكونات اقتصادية وغير مكلفة
تعد خلية النحل واحدة من أكثر أنواع المعجنات الشهية التي تتمتع بطعم ومذاق رائع ينال إعجاب الصغار والكبار، تتميز بقوامها الهش، كما أنها تعد من أنواع المعجنات الطرية والقطنية والتي يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات سواء حادقة أو حلوة، فيمكن حشوها شوكولاتة مما جعلها من أكثر الوصفات إقبالا عليها، خاصة أنها قطنية وهشة سهلة التناول للصغار والكبار، تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة حتى تكون بمثابة وجبة خفيفة وسريعة للإفطار، وفيما يلي خلال السطور التالية نستعرض معكم طريقة عمل معجنات خلية النحل بمكونات متوفرة في كل بيت.
طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشة والقطنية
إذا كنتي ترغبين في عمل معجنات هشة وقطنية وبمكونات متوفرة في بيتك، تعد فطائر خلية النحل من المعجنات اللذيذة والشهية التي يحبها الكبير والصغير.
مكونات العجينة
- نصف كوب دقيق فاخر.
- 3 معالق كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- كوب ونصف ماء دافئ.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب حليب دافئ.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب عسل.
خطوات عمل خلية النحل الهشة والقطنية
يمكنك بكل سهولة وبمكونات اقتصادية وبسيطة عمل معجنات خلية النحل الهشة والقطنية، فقط اتبعي الخطوات التالية:
- في البداية ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، والملح في وعاء مناسب باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب، امزجي المكونات.
- أضيفي الحليب الدافئ والماء والزيت، وقلبي المكونات جيداً.
- بواسطة يديك قومي بخلط المكونات حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- استمر في عجن العجينة لمدة عشر دقائق، حتى تصبح ناعمة ومرنة.
- ثم غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة أو غطاء بلاستيكي، واترك العجينة تختمر ويتضاعف حجمها.
- قومي بتقسيم العجينة كرات صغيرة متساوية الحجم.
- ضع الكرات المحشوة في صينية مدهونة بالزيت، مع ترك مساحة بين الكرات.
- أدخلي الصينية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تخبز.
- بعد تسويتها وتصبح ذهبية اللون قدميها لأولادك وعائلتك وبالهنا والشفا.
