ببيضة واحدة إليك طريقة عمل البطاطس بانية بأسهل وصفة وطعم ومذاق مميز
الكثير من الأمهات تحب أن تقوم بعمل البطاطس، والمفضلة لدى الكثير من الأطفال، ولكن هل تعلمين أنه يمكنك إضافة القيمة الغذائية لها، وإعطائها البروتين، ليتناولها أطفالك بعناصر غذائية يحتاجون لها، إليك أسهل الوصفات الرائعة لعمل البطاطس البانية بكل سهولة وطعم ومذاق مميز، وسيطلبها أطفالك دائما، نظرا لطعمها الرائع، وسهولة عملها.
بطاطس بانية
من لا يحب تناول البطاطس ولكنها تعطي الجسم النشويات، ولكن عند إضافتك للبيض لها، ستزيد قيمتها الغذائية، وتعطي الجسم النشويات والبروتينات، ويمكنك ذلك عن طريق تلك الخطوات البسيطة، عمل أحلى بطاطس بانية وبطعم لا يقاوم، وسوف يكون طعمها رائع ومميز.
مكونات ومقادير البطاطس بانية
ستقومين بإحضار تلك المكونات التي ستجعلك تصنعين أحلى بطاطس بانية، وسيكون طعمها ومذاقها رائع، وهي كالتالي:
- حبتين بطاطس متوسطة.
- بيضة واحدة.
- ملعقتين دقيق.
- ملعقة كركم.
- ملعلقة كزبرة.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة ملح صغيرة.
- زيت للقلي.
- ملعقة نشا.
طريقة عمل البطاطس بانية
بعدما تحضرين تلك المكونات السابقة، ستجدين أن الوقت لن يستغرق معك سوى 30 دقيقة، وتكون البطاطس جاهزة لتناولها بجانب طبق من السلطة الخضراء، وطريقة عملها كالتالي:
- قومي بأخذ البطاطس وضعيها تحت الماء الفاتر حتى تتخلصين من الرواسب عليها، ثم ضعيها في ماء نظيف، وعلى الموقد اتركها بالقليل من الملح، حتى تنسلق وتصبح جيدة.
- أجلبي طبق عميق، وضعي به البيضة، والدقيق، والكركم، والملح، والنشا، والفلفل الأسود والكزبرة، واستمري في خفقهم جيدا، ثم ضيفي عليهم ماء حتى تتكون عجينة سائلة.
- أخرجي البطاطس بعدما تنضج تحت الماء البارد، ثم قومي بعملها شرائح صغيرة.
- ضعي الشرائح في العجينة التي قومتي بعملها، وبعدها ت خرج على الزيت الغزير الساخن.
- لن تأخذ دقيقة ويتحول لونها إلى الذهبي، أخرجيها على الفور، وتخلصي من كل الكمية التي معك.
- قدميها مع السلطة الخضراء والخبز، وبالهناء والشفاء.
