للفخامة عنوان.. طريقة عمل حلو لقمة الباشا بالموز ألذ وصفة حلى بارد حضريها الآن في بيتك بسهولة

تعد لقمة الباشا من أنواع الحلويات التي قد لا تكون منتشرة كثيرا في مصر المعلومات عنها، ولكنها هي حلوى شرقية مميزة للغاية معروفة في مختلف البلدان العربية وهذا النوع من الحلو يكون بقوام كريمي وطعام لذيذ للغاية ونكهات مختلفة وفي هذا الموضوع سوف نتعرف معا على طريقة تحضيرها باستخدام فاكهة الموز في خطوات سريعة لوصفه حلو مبتكرة، تابعونا في التقرير الحالي.

مقادير لقمة الباشا بالموز

من أجل تجهيز حاله لقمة الباشا بالموز إليكم بعض المقادير التي تعتبر هي العناصر الأساسية لضمان نجاح هذه الوصفة وجاءت كالتالي:

• مقدار لتر من الحليب
• مقدار ½ كوب من السكر.
• مقدار ½ نصف كوب من النشا.
• عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد 2 موزة مهروسة.

للتزيين

• مقدار ½ كوب من جوز الهند مجروش.
• مقدار ¼ ربع كوب من الفستق مجروش.

خطوات تحضير لقمة الباشا بالموز

خطوات سريعة تفصيلنا عن تجهيز هذا النوع من الحلو وجاءت مختصره كالتالي:

• الخطوة الأولى في وعاء عميق يتم وضع الحليب ويضاف إليه كل من النشا والسكر وتخلط كل المكونات معا إلى أن يذوب النشا تماما دون أي تكتلات.
• الخطوة الثانية يتم رفع هذا الوعاء على نار متوسطه ومن ثم يتم التقليب بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية، لضمان مزج المكونات معا إلى أن يصبح الخليط بقوام متماسك.
• الخطوة الثالثة في ذلك التوقيت يتم وضع الموزة المهروس والفانيليا ونستمر في التحريك جيداً، حتى يمتزج الموز أيضا مع نفس الخليط ويترك دقيقتين على النار وبعد ذلك يرفع جانبا.
• الخطوة الرابعة يتم إحضار قالب على شكل مستطيل يدهن بالقليل من الزبدة ومن ثم يتم سكب خليط لقمة الباشا مع الموز الذي قمنا بتحضيرها ويوزع فيه بالتساوي بواسطة ملعقة.
• الخطوة الخامسة يتم فيها ترك هذا القالب قليلا إلى أن يهدأ ومن ثم يحفظ في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد تماما، وبعدها يتم إخراجه ويقطع الحلي ويزين بجوز الهند والفستق ويقدم بالهناء.