أسهل طريقة لتنظيف الجمبري وإزالة الخيط الرملي بخطوات سهلة وسريعة

يعد الجمبري من المأكولات البحرية المفيدة والتي يحبها الكثير من الأشخاص حيث أنها تكون ذات طعم لذيذ ومميز ولكنه يحتاج الجمبري إلى تنظيف بشكل جيد قبل تحضيره للطعام، حيث أنه يستغرق تنظيف الجمبري الكثير من الوقت لدى معظم السيدات، كما أنه يصعب التخلص من رائحة الزافرة التي توجد به في الكثير من الأحيان، ولكن يمكن أن يتم تنظيف الجمبري من خلال بعض من المكونات الطبيعية والتي تساعد على إزالة أي شوائب أو زفاره توجد به وتجعله نظيف تماما بحيث يمكن طهي بسهولة.

المقادير المطلوبة لتنظيف الجمبري

نشير إلى الأدوات الأساسية والمكونات التي نحتاج إليها لتكمن من تنظيف الجمبري بشكل صحيح وهي موضحة كالتالي:

• كوب من الخل الأبيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
• عدد ٣ فصوص من الثوم.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• كمية مناسبة من الملح الخشن.
• وعاء مناسب لخلط المكونات.

خطوات تنظيف الجمبري

نوضح كيف يمكن تنظيف الجمبري والتخلص تماماً من أي زافرة توجد به من خلال إتباع الخطوات التالية:

• أولا نحضر مجموعة من خلة السنان وذلك حتى نستطيع التخلص من الرمل والأتربة التي تتداخل بالجمبري.
•  ونقوم بوضعها من داخل الجمبري ثم نخرجها لنلاحظ أن الرمال يتم إخراجها وكافة الأتربة التي توجد بالجمبري.
•  وفي وعاء مناسب نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء مع إضافة الكمون والخل والثوم المهروس وعصير الليمون وإضافة الملح الخشن وتقليب المكونات معا حتى تذوب في الماء.
• نضع الجمبري الذي نرغب في تنفيضه داخل هذا الوعاء ونتركه لمدة 35 دقيقه ثم يتم غسله بعد ذلك بالماء الجاري جيدا.
• نلاحظ إزالة كافة الزوائد والرمال الذي توجد به وجعله نظيف تماما جاهز للطهي بالطريقة المناسبة.
• يفضل غسل الجمبري أكثر من مرة حتى يتم التأكد من تنظيفه تماما.