منوعات
لفطور شهي ومليء بالفيتامينات.. طريقة تحضير القراقيش السادة والملبن في المنزل
تعتبر القراقيش من أفضل المعجنات الشهية التي تقدم للجسم الكثير من الفوائد فيصنف بأنه وجبة فطور شهية وذات مذاق لذيذ، فتحتار الكثير من ربات المنازل حول وجبة الفطور وماذا تقدم لأبنائها لهذا السبب سنقدم إليكم طريقة تحضير القراقيش في المنزل خطوة بخطوة.
طريقة تحضير القراقيش السادة
تعتبر القراقيش من أفضل وجبات الفطور الصحية ويتم تحضيرها بكل سهولة من خلال احضار المكونات التالية:
- ستة أكواب من الدقيق.
- كوبان من السمن.
- كأس حليب.
- ملعقتان من الخميرة.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من السمسم.
خطوات التحضير
يتم تحضير القراقيش بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع السمن على النار ثم الدقيق يتم تقليبهم جيدًا بعد ذلك يتم إضافة كلًا من الخميرة والسكر والملح والسمسم.
- يتم عجن المكونات جيدًا مع بعضها البعض لحين أن يتشكل لديكم عجينة متماسكة.
- ثم يتم وضع غطاء على العجينة وتركها لمدة عشرة دقائق.
- البدء في تقطيع العجينة إلى كرات ثم الحصول على صينية وترك القطع فيها وتركها لمدة ساعة لحين أن تختمر.
- يتم إشعال الفرن ثم إدخالها والانتظار لمدة نصف ساعة.
طريقة تحضير القراقيش بالملبن
يمكنكم تحضير القراقيش بالملبن من خلال احضار المكونات التالية:
- كيلو من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الخميرة.
- 2 ملعقة من السكر.
- كوب ونصف من الزيت.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملبن مقطع إلى إلى شرائح.
- كوب إلا ربع من المياه.
خطوات التحضير
- الحصول على إناء ويتم نخل الدقيق فيه ثم إضافة الملح ويتم تقليبل المكونات جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة الزيت ويتم الاستمرار في الخلط.
- يتم إضافة الحليب مع الاستمرار في العجن لحين أن تختلط المكونات.
- ثم إضافة المياه بالتدريج مع الاستمرار في العجن.
- يتم تغطية العجينة ووضعها في مكان دافئ كي تختمر.
- ثم فرد العجينة بالنشابة وتقطيعه إلى مربعات.
- يتم إضافة الملبن في كل قطعة عجين ثم لفها في شكل مثلث.
- الحصول على صينية فرن ويتم إضافة القراقيش فيها بعد دهن القطع بالزيت ثم تركها جانبًا لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن حتى النضج.
