طريقة عمل البسكويت الاقتصادي بمذاق لذيذ أحلى من الجاهز

يعد البسكويت الاقتصادي بالشوكولاتة من أجمل أنواع المخبوزات الناعمة التي تقدم عادةً في المناسبات السعيدة والأعياد، ويمكن تقديمه كحلوى لذيذة مع الشاي والقهوة أوقات الفراغ، ويحتوي على قيمة غذائية متكاملة تساعد على بناء جسم الأطفال بشكل سليم، وطريقة تحضيره سهلة ومعروفة الدى الكثير من السيدات، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل البسكويت الاقتصادي بالشوكولاتة بمذاق رائع أحلى من الجاهز.
مكونات عمل البسكويت الاقتصادي بالشوكولاتة
يتكون البسكويت من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يأتي: –
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- رشة ملح.
- للتزيين شوكولاتة داكنة مذابة، ومكسرات مجروشة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير البسكويت الاقتصادي بالشوكولاتة بمذاق لذيذ وروعة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر وعاء عميق ونضع به السكر، والبيض، ثم نخفق المكونات جيدًا بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي.
- نقوم بإضافة الفانيليا وبشر الليمون والزيت للخليط ونستمر في الخفق جيدًا.
- بعد ذلك نضيف الدقيق، والنشا، والملح، والبيكنج بودر للخليط، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا بواسطة الملعقة حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- نضيف الحليب ونعجن المكونات جيدًا بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نحضر صينية فرن مبطنة بورقة زبدة، ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ونضعها في الصينية، ثم نضغط عليها قليلاً براحة اليد حتى تأخذ الشكل المناسب.
طريقة تسوية البسكويت الاقتصادي بالشوكولاتة
ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونترك قطع البسكويت حتى تبرد تمامًا، بعد ذلك نغمس البسكويت في الشوكولاتة المذابة، ثم نصفيها جيدًا ونقوم بتوزيع المكسرات المجروشه عليه، ثم نضع حبات البسكويت في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة لمدة عشر دقائق، بعد ذلك نخرجه من الثلاجة ونضعه في طبق التقديم وبألف صحة وهنا.