طريقة تحضير بيتزا السبانخ بالجبنة خطوة بخطوة بالمكونات المطلوبة

تعانى العديد من السيدات مع أطفالهم كونهم يرفضون دائما القيام بتناول السبانخ رغم انها مفيدة لنمو الجسم وتقوية العضلات لذا لجأت بعض السيدات للقيام بوضعها فى وصفات اخرى حتى تقوم أطفالهم بتناولها ومن ضمنهم البيتزا وعلى الرغم من ذلك تمكن العديد منهم تناولها واعجبتهم ولكى تتمكن من تحضيرها بكل سهولة فقط قومي بمتابعة الخطوات التالية.

مكونات تحضير بيتزا السبانخ بالجبنه

• عجينة بيتزا جاهزة أو يمكن تحضيرها في المنزل.
• 2 كوب سبانخ طازجة.
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
• نص كوب جبنة ريكوتا.
• ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ربع كوب صلصة طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
• ملح وفلفل.

  

طريقة تحضير بيتزا السبانخ بالجبنه

يجب أولا القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 450 درجة مئوية قبل البدء فى التحضير حتى يصبح الفرن ساخن اثناء وضع البيتزا بداخله ونقوم باستكمال الطريقة كالتالي:

• فى حاله القيام باستخدام حجر البيتزا قم ضعه في الفرن أثناء تسخينه.
• لبدء تحضير البيتزا أولا في مقلاة كبيرة نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون او اى نوع زيت متوفر لدينا على نار متوسطة.
• بعد ذلك يضاف الثوم المفروم ويقلى جيدا حتى يحصل على اللون الذهبى لمدة 1-2 دقيقة.
• قومى بعد ذلك بإضافة السبانخ إلى المقلاة وتقليبها جيدا و اطهيها حتى تذبل تماما لمدة حوالى 3-4 دقائق.
• بعد ذلك يتم رفعه من النار للتخلص من الماء الزائد به عن طريق تصفيته .
• الان قومى بوضع قاعدة البيتزا على صينية الخبز الخاصة بك أو على الحجر الساخن.
• قومى الان بإضافة صلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا على قاعدة البيتزا.
• الان نقوم بوضع طبقة من السبانخ وزعيها جيدا المقلية بالتساوي فوق صلصة الطماطم.
• قومى باضافة حوالي ملعقة صغيرة من جبن الريكوتا.
• فى حالة توافر جبنة الموزاريلا المبشورة وجبنة البارميزان نقوم برش القليل منها على الوجه.
• بعد ذلك يتم رش بالملعقة المتبقية من زيت الزيتون ويرش كذلك أيضا بالأوريجانو والبهارات الخاصه بنا من الملح والفلفل حسب الرغبة.
• الان يتم وضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقا لمدة تصل إلى 10-12 دقيقة أو حتى تصبح القشرة مقرمشة وتصبح الجبنة باللون الذهبى.
• قومى بإخراج البيتزا من الفرن واتركيها حتى تبرد لبضع دقائق قبل القيام بتقطيعها وتقديمها.