منوعات
قومي بتحضير كيكة سريعة بمذاف مميز لأطفالك.. طريقة تحضير الماربل كيك
كيكة ماربيل من اشهر انواع الكيك والتريندى على العديد من مواقع التواصل الاجتماعي. حيث ظهرت العديد من السيدات تقوم بالبحث عن طريقة تحضير الماربل فى المنزل والحصول على كيكه ناجحه ومضمونه فلكي تتمكن من تحضيرها بكل سهولة فقط قومى بمتابعة الخطوات البسيطة التى سيتم ذكرها .
مكونات تحضير الماربل كيك
المكونات الضرورية لتحضير كيكة الماربل فى المنزل هى عبارة عن:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب من السكر.
- كوب الا ربع زيت او زبدة.
- كوب حليب كامل الدسم.
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة أو 2 كيس فانيليا بودر.
- 2 كوب دقيق منخول.
- رشه ملح.
- 2 معلقه صغيره بيكنج بودر.
- 2 معلقه كبيره كاكاو خام منخول.
طريقة تحضير الماربل كيك
طريقة تحضير الماربل كيك
اولا يجب القيام بخلط كلا من البيض والسكر وكذلك الزيت والحليب والفانيليا ونضربهم جيدا مع بعضهم باستخدام المضرب الكهربائى أو في حالة عدم تواجده يمكن القيام باستخدام الخلاط ونستكمل الخطوات كالتالي:
- بعد ذلك بشكل تدريجي نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر و كذلك اضافة الملح ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
- الخطوة التالية نقوم بتقسيم الخليط إلى جزئين متساويين ومن بعد ذلك نقوم باختيار جزء منهم و نضيف لأحدهما الكاكاو وايضا معلقة حليب ومن ثم نضربهم جيدا مرة اخرى.الآن نقوم بدهن صينية متوسطة فى مقاس 26 زيت او اى ماده دهنيه متوفر نعرفها بالدقيق او نقوم بوضع ورقة من الزبدة.
- نقوم بصب ثلاث أرباع الخليط الابيض الذى لم يتم اضافة اى شىء لديه في الصينية وبعد ذلك نقوم بصب فوقه القليل من خليط الكاكاو بشكل عشوائي وندخل الخليطين في بعض باستخدام معلقة ونقوم بتكرار عملية الصب حتى تنتهى من الخليط كله.
- بعد ذلك نقوم بوضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ويفضل ان يكون مشتعل من الاسفل فقط حتى نحصل على اللون الذهبى.
- يفضل عدم فتح الفرن حتي مرور الوقت المحدد لسوء الكيكه حتى لا تهبط من المنتصف.
- بعد مرور ما يقارب ساعه الا ربع نقوم حينها بعمل اختبار باستخدام خلة الأسنان.
