طريقة تحضير القرنبيط المقرمش بمذاق مميز هيعشقه جميع أفراد الأسرة

من الاكلات الشتوية السريعة والسهلة وكذلك ايضا اللذيذه هي القرنبيط، حيث انه يمكن القيام بتحضيرها بكل سهولة وبدون اى تعب ولا يستغرق تحضيره سوى بضع دقائق فقط لكى نتمكن من القيام به كما انه باقى المكونات تكون متوفرة فى المنزل ولسنا بحاجة إلى القيام بشراء أي شيء جديد لكي تتمكن من تحضير القرنبيط فى المنزل قومى باتباع الخطوات التالية.

مكونات تحضير القرنبيط

لتحضير الذ قرنبيط مقرمش احضري المكونات التالية:

• ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم.
• بهارات مكونه من ملح وكمون وفلفل أسود.
• 1 كوب دقيق.
• 4 حبات من البيض.
• كزبرة وشبت أخضر مفروم.
• ثوم مفروم.
• كوب الحليب كامل الدسم.
• معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• زيت للقلى.

  

طريقة تحضير القرنبيط

لكى تتمكن من تحضير طبق من القرنبيط بكل سهولة فى المنزل فقط كل ما عليك فعله هو القيام بتتبع الخطوات القليلة التالية:

• اولا يجب القيام بتقطيع القرنبيط الى زهرات صغيرة فى الحجم.
• ثم بعد ذلك فى اناء واسع نقوم بوضع الماء المغلي به ومن ثم نقوم باضافة الملح والكمون ونقوم بنقع قطع القرنبيط به لمدة خمس دقائق تقريبا.
• بعد ذلك قومي بنشرها فى الماء المغلى ووضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد بها وتبرد تماما حتى نقوم بتحضير الخليط.
• فى اناء عميق قومى بوضع الدقيق واضيفي البهارات التى ذكرناها من ملح وفلفل وكمون.
• بعد ذلك قومى بوضع الخضار الذى قمنا بفركه ناعم ونضيف اليه البيكنج بودر والملح ونقوم بوضع كوب الحليب والبيض ونقلب جيدا المكونات جميعها مع بعضها البعض حتى نتمكن من الحصول على خليط متجانس ومتماسك.
• الان نقوم بوضع طاسة عميقة على النار ونقوم بوضع كمية كبيرة من الزيت حتى يتم غمى القرنبيط بها.
• الان نقوم بوضع القرنبيط فى الخليط ونتركه لمده ربع ساعه فى حاله سمح الوقت بينما في حالة كنتي في حاجة لتحضير الطعام سريعا قومى بقلى فورا.
• والخطوة الاخيرة هو القيام بإزالته من الخليط وتوضع فى الزيت المسخن مسبقا مع التقليب الجيد للحصول على اللون الذهبى للقرنبيط.
• نقوم بإخراجه ووضعه على مناديل مخصصة للمطبخ التخلص من الزيت الزائد بها.