خطوة بخطوة قومي بتحضير ألذ مناقيش بالزعتر لوجبة فطار مميزة

من أفضل أنواع الأكلات التي تكون مشهورة بكثرة في الشام ولكنها أصبحت مشهورة في الوطن العربي بالكامل لذلك يبحث الكثير من المصريين وغيرهم من العرب عن أفضل طريقة مناقيش الزعتر وعن المكونات المستخدمة في الوصفة والتي يمكن شراءها من مصر، كما يتم استخدام تلك الأكلة المميزة على الفطور كما يمكن أيضا تناولها في وجبة العشاء وذلك لأنها تكون جميلة وشهية للغاية ولها عدة عناصر وفوائد غذائية، كما أن الأكلة تكون صحية تماما ولا تشكل أي خطر على الإنسان إلى جانب أنها تكون من أسهل الأكلات التي يمكن عملها.

مكونات تحضير مناقيش الزعتر

إليكم كافة التفاصيل التي تكون متعلقة بالمكونات التي تدخل في عمل وجبة مناقيش الزعتر المميزة والتي تكون سهلة وتتلخص جميعها في الفقرات الاتية:

• إحضار حوالي أربع أكواب تحتوي على الدقيق.
• أيضا كوبان زعتر مخروط.
• كذلك يتم إحضار إصبع زبدة.
• ملعقتين كبيرتين تحتوي على زيت الزيتون.
• نصف كوب يحتوي على جبنة كريمية ذات اللون الأصفر.
• كوب كامل يحتوي على اللبن.
• القليل من الزعتر حسب احتياج الشخص أو الأسرة.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة تحتوي على زيت زيتون.
• القليل من السمسم.
• القليل من حبة البركة.

  

طريقة مناقيش الزعتر

سوف نقوم بتقديم الخطوات التي يمكن اتباعها حتى يتم عمل مناقيش الزعتر بكل سهولة حيث أن كافة الخطوات تتلخص في كافة النقاط التالية:

• أولا يجب إحضار إناء ووضع فيه الزيت والزبدة وكوب اللبن وإضافة بعض الطحين.
• بعد ذلك يتم تقليب العجين بشكل جيد لمدة خمسة دقائق وترك العجين بعض الوقت حتى تختمر.
• وضع العجين على الطاولة ويتم تمديدها بعض الشيء حتى تحصل على شكل دائرة بالعجين.
• بعد ذلك يتم دهن وجه العجينة بالزبدة والجبن الأصفر حتى يصبح وجه العجين سائل.
• في هذه الخطوة يتم رش وجه العجين بالقليل من الزعتر والذي يعطيها مذاق لذيذ.
• يتم بعدها رش السمسم على الوجه ورش بعض حبة البركة وبعد ذلك يتم إدخالها إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة.
• في النهاية يتم ترك العجينة داخل الفرن حتى تنضج ثم يتم تقطيعها إلى مثلثات ووضعها على طبق التقديم.