ألذ انواع الحلويات سهلة وسريعة ومكوناتها قليلة.. طريقة تحضير بلح الشام في المنزل

هناك الكثير من المطاعم التي تقدم الحلويات لا تريدك أن تعرف ما هي طريقة تحضيرها مثل حلويات بلح الشام حتى لا تعملها بالبيت وذلك لأن طريقتها تكون سهلة وموفرة للغاية، أيضا بلح الشام من أهم الحلويات التي يمكن تقديمها في أي مناسبة وتحتوي على طعم لذيذ للغاية ويحبها الجميع، كما تبحث السيدات عن المكونات وطريقة العمل حيث أنها أصبحت تباع بالخارج بأعلى الأسعار بينما إذا تم عملها في البيت تكون موفرة ولا تحتاج إلى دفع الكثير من المال كما أنها لا تحتاج إلى بذل الكثير من المجهود وذلك لأنه من السهل تحضيرها في وقت قياسي جدا والمكونات تكون سهلة وبسيطة جدا.

مكونات عمل حلويات بلح الشام

إليكم جميع المكونات والتي يمكن استخدامها والتي من غيرها لا يتم عمل بلح الشام بشكل صحيح حيث أنه لا يجب إهمال أي مكون من المكونات التالية:

• ربع كوب يحتوي على الماء.
• كوب كامل من دقيق القمح.
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
• ثلاثة بيضات تكون كل واحدة متوسطة الحجم.
• كما أنه يتم إحضار ملعقة كبيرة تحتوي على نشا الذرة.
• ربع ملعقة صغيرة جدا تحتوي على الفانيليا.
• أيضا ربع ملعقة صغيرة بها ملح.
• يتم إضافة عسل من أجل التحلية.
• كما يتم توفير اربع أكواب من الزيت النباتي للقلي أو حسب الكمية التي تحتاجها المقلاة.

  

طريقة تحضير بلح الشام

نقدم لكم الطريقة المضمونة والتي تكون سهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود حتى يتم عمل بلح الشام في البيت والتي تتلخص في النقاط التالية:

• يتم إحضار وعاء كبير الحجم وإضافة كمية الماء والزيت التي تم تحديدها به.
• كما يتم إحضار وعاء غيره وإضافة الدقيق به إلى جانب الملح وكذلك نشا الذرة.
• في تلك الخطوة يتم خلط المكونات السابقة معا ثم يتم إضافتها إلى وعاء الماء والزيت.
• يلزم تقليب المزيج بشكل جيد ولمدة لا تقل عن خمسة دقائق حتى تتجانس المكونات معا.
• يتم رفع القدر على نار متوسطة ثم تركه جانبا حتى يبرد وإضافة البيض إلى الخليط.
• في النهاية يتم خلطهم بشكل جيد كي نحصل على العجينة المطلوبة ونبدأ في قليها في الزيت على شكل دوائر.
• بعد ذلك يتم وضعها في العسل قليلا ثم تقديمها.