طريقة عمل فطائر الشاي الاقتصادية ألذ فطائر تشربي بيهم أحلى كوب شاي على الفطار

تستطيع الأمهات تحضير فطائر الشاي الاقتصادية الهشة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل، ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتقديمها للأطفال على الفطار مع كوب من الشاي أو الحليب، وهي فطائر سهلة التحضير ولا تستغرق وقت طويل، تجعلك تقومي بتحضيرها بكل سهولة وتفرحي بها أولادك، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر الشاي الاقتصادية هشه وخفيفة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل فطائر الشاي الاقتصادية

عند تحضير الفطائر بالمنزل يجب إحضار هذه المكونات حتى نقوم بصنعها بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. كوب من الحليب.
2. كوب من الماء.
3. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
4. نصف كوب من السكر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. بيضة واحدة.
7. ربع كوب من الزيت.
8. كيلو من الدقيق.
9. رشه من الملح.
10. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر الشاي الاقتصادية الهش بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-

• نحضر وعاء ونضع به اللبن، والماء، والخميرة ونقلبهم مع بعض جيداً.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق، والبيض، والزيت، والخل، والملح للخليط ونقلبهم جيداً.
• نقوم بعجن الخليط بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
• نغطي العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
• نقوم بتقسيم العجينة إلي كرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح.
• ثم نقوم بتشكيل على شكل أقراص أو حلقات، أو على شكل حلزوني على حسب الأشكال التي ترغبين بها.
• نقوم بإحضار صينية كبيرة وندهنها بقليل من الزيت أو السمن ونرص عليها قطع الفطائر ونتركها حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر الفطائر نقوم بدهن الوجه بقليل من الحليب وصفار البيض.
• بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن جيداً.
• نقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركها حتى تتحمر وتصبح الفطائر ذهبية اللون.
• نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بتقديمها مع الشاي والحليب بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل فطائر الشاي الاقتصادية

عند تحضير فطائر الشاي بالمنزل يفضل أن يكون الدقيق المستخدم في صنع الفطائر متعدد الاستخدامات حتى نحصل على فطائر خفيفه وهشه، كما يفضل أن تكون جميع المكونات المستخدمة في عمل الفطائر بدرجة حرارة الغرفة حتى نساعد على خفقها جيداً، يفضل اختبار الخميرة في قليل من الحليب حتى نتأكد صلاحيتها، يجب عليك تسخين الفرن جيداً قبل وضع الصينية بـ 10 دقائق حتى تسخن جيداً.