احلى تحلية في منزلك.. طريقة عمل بودينج الشوكولاتة أحلي من المحلات بالخطوات الواضحة البسيطة

تعتبر طريقة عمل بودينج الشوكولاتة من أفضل وأبسط الطرق لتحضير الحلويات في المنزل، وهي من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من المواطنين حيث تلاقي إعجابا كبيرا سواء من الكبار والصغار على حد سواء و يتميز بالنكهة الرائعة و من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، سواء كان في الصباح مع الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات أو حتى بعد الغداء.

مقادير عمل بودينج الشوكولاتة

إليكم مقادير عمل بودينج الشوكولاتة و المكونات اللازمة للتحضير كالتالي:

• لتر من الحليب ما يعادل أربع أكواب.
• أربع معالق من السكر.
• أربع معالق كبيرة من النشا.
• ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو الخام ويفضل نوع اسباني.
• قطعتان من الشوكولاتة الداكنة.
• كيس فانيليا أو رشة لنكهة رائعة.

طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة

نقدم لكم طريقة التحضير خطوة بخطوة لوصفة بودينج الشوكولاتة كالآتي:

• نبدأ بإحضار إناء عميق مناسب لتحضير البودينج، ثم نضعه على نار متوسطة.
• نضيف الحليب أولا إلى الإناء، ثم نضيف السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماماً في الحليب.
• بعد أن يذوب السكر تماما، نضيف النشا والفانيليا مع الاستمرار في التقليب لضمان تمازج المكونات بشكل جيد.
• نضيف الكاكاو الخام وقطع الشوكولاتة المخصصة للطهي، مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل و يتجانس المزيج.
• نواصل التقليب على النار حتى يلاحظ أن المزيج بدأ يثقل و يتماسك، ويصبح قوامه مشابها لبودينج كثيف.
• بعد أن يصبح البودينج جاهزا، نقوم بصب المزيج في أطباق تقديم صغيرة، ثم نتركه ليبرد قليلا.
• بعد أن يبرد البودينج إلى درجة حرارة الغرفة، يمكن تزيينه بالمكسرات المفرومة أو حبيبات الشوكولاتة الملونة حسب الرغبة.
• نضع الأطباق في الثلاجة لتبريد البودينج تماما، حتى يصبح باردا و منعشا.
• يقدم البودينج باردا للاستمتاع به في أي وقت.