منوعات
مش هتاخد معاكي وقت في التحضير .. خطوات تجهيز فطائر الباف باستري بالمربي
تستعمل عجينة الباف باستري لصنع العديد من الأطباق الرئيسية والحلويات المتنوعة مثل فطيرة التفاح والمربى وغيرها استعدي اليوم لتعلم وصفة جديدة وغير تقليدية لتحضير حلى البف باستري بسهولة خطوة بخطوة، لا تترددي في تجربتها فوراً، وذلك لأنها سوف تنال على إعجاب جميع أفرادك وسيطلبوها مرة أخرى، وذلك فضلًا عن مذاقها الرائع وطريقتها الصحية ولا تأخذ الكثير من الوقت في التحضير.
فطائر الباف باستري بالمربي
مقادير اعداد فطائر البف باستري الحلوة:
- عبوة واحدة من عجينة بف باستري المجمدة مذابة.
- و¼ كوب (55 جرام) من شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن.
- ونصف حبة موز مقطعة إلى شرائح.
- و¼ كوب (80 جرام) من مربى التوت ونصف لوح شوكولاتة مقسم إلى 4 مربعات.
- و¼ كوب (45 جرام) من رقائق الشوكولاتة.
- 12 حبة من المارشميلو الصغيرة.
- نصف بسكويت مقسم إلى 4 مربعات.
- بيضة مخفوقة مع القليل من الماء.
طريقة تحضير فائر البف باستري
يتم إعداد الوصفة كما هو على الجانب التالي:
- في بداية الأمر قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 مئوية).
- أحضري قطعة من عجين البف باستري وضعيها فوق قالب الثلج ثم اضغطي عليها برفق حتى تتشكل على هيئة القالب.
- أضيفي ملعقة كبيرة من شوكولاتة البندق وقطعة من الموز في أول أربعة مكعبات.
- ضعي ملعقة كبيرة من مربى التوت و قطعة من الشوكولاتة في المكعبات الأربعة الوسطى.
- قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة والمارشميللو والبسكويت في آخر أربعة مكعبات.
- افردي قطعة أخرى من عجينة البف باستري فوق قالب مكعبات الثلج ثم ثبّتيها بإحكام باستخدام الشوبك ودعي القالب ليبرد لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- على صينية فرن مغطاة بورقة زبدة قومي بقلب قالب مكعبات الثلج لإخراج الفطائر إلى الصينية.
- استخدمي سكيناً لإزالة أي عجين زائد من جميع الأطراف.
- باستخدام الشوكة إضغطي على جوانب الفطائر لتأمين إغلاقها بشكل جيد.
- ادهني الفطائر بمزيج البيض المخفوق ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
