منوعات
طريقة عمل دبس الرمان في البيت بخطوات سهلة وسريعة وزي الجاهز
دبس الرمان من الصوصات المميزة، التي تضيف إلى العديد من الأكلات طعم مميز ومختلف، ودائمًا تقبل الكثير من السيدات على شرائه جاهز، ولكننا من خلال متابعة هذا المقال التالي، سوف نذكر لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبس الرمان في المنزل من دون أي مواد حافظة وبطعم لا يقارن مع الجاهز، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل دبس الرمان
يحتاج دبس الرمان عند تحضيره إلى عدد بسيط جدًا من المكونات وأهمها الرمان، والرمان في هذه الفترة يعد متوافرًا بشكل كبير في الأسواق، ومن الممكن تحضير دبس الرمان، من خلال متابعة الآتي:
المكونات اللازمة
- 4 كيلو من حبات الرمان.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير والتخزين
- في البداية نقوم بشطف حبات الرمان، و نجففها جيدًا من الماء.
- بعد ذلك، نقوم بتقسيمها إلى أربع أجزاء، ونفصص كل حباتها في بولة عميقة واسعة.
- ثم نقوم بشطف حبات الرمان بالماء، حتى نتخلص من القشور البيضاء، التي تطفو على السطح، لأنها تسبب طعم مر في الدبس.
- ونقوم بوضع الرمان داخل الخلاط، ونضربه حتى نحصل على العصير منه، ونصفي عصير الرمان باستخدام الشاش، لأنه قادر على تصفية أدق الأشياء.
- بعد ذلك نقوم بإحضار بولة مناسبة، ونضيف إليها كل من عصير الرمان والسكر وعصير الليمون، ونقلب المكونات مع بعضها، ثم نرفعها على نار متوسطة الحرارة.
- ونرفع الخليط على النار، حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ويصبح قوامه أكثر تماسكًا.
- ثم يرفع الخليط عن النار، ومجرد أن تبرد درجة حرارته يتم حفظه في زجاجات محكمة الغلق داخل الثلاجة لحين استخدامه.
وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال، وذكرنا لك السر وراء تحضير دبس الرمان الجاهز في المنزل من دون أي مجهود، ومن دون أي تكلفة مادية، بشكل وطعم ولا اروع.
