طريقة عمل كيكة الكيت كات الغنية من كل حتة هتبهر ضيوفك أول ما يدوقوها

تعد كيكة الكبت كات من الحلويات المفضل لدى عدد كبير من الأشخاص لأنها من الحلى سهلة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، كما إنها مناسبة في جميع الأوقات والمناسبات المختلفة وتصلح كوجبة افطار أو عشاء وتتعدد طرق تحضير الكيك بصورة لا تنتهي وكل يوم يزداد الابتكار في تحضير الكيك، حيث يمكن استخدام إحدى أنواع الشيكولاتة المشهورة حتى يتم تحضير أشكال مختلفة مثل كيكة الكيت كات اللذيذة.

مكونات وصفة كيكة الكيت كات

المكونات الأساسية:

• عدد 1 كوب وثلث من  الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• عدد 1 كوب من السكر الحبيبات.
• نصف كوب من حبيبات شوكولاتة.
• نصف كوب من الماء  المغلية.
• عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات صوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

لحشو الكريمة:

• 115 جراممن الزبدة.
• ثلثي من كوب الكاكاو.
• ثلث كوب من الحليب.
• ثلاث أكواب من كوب سكر بودرة.

للوجه:

• عدد 12 أصبع شوكولاتة كيت كات.
• كرات شوكولاتة فريرو روشيه.

طريقة عمل كيكة الكيت كات

• في البداية يتم تسخين الفرن حرارة 180 درجة مئوية ونبدأ بتجهيز كيك الكيت كات، ونبطن قالب الكيك  بورق الزبدة ونرشه برذاذ الزيت، وباستخدام المضرب الكهربائي نخفق الزبدة مع السكر ثم نقلب المزيج جيداً حتى يتجانس.
• ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق بعد كل إضافة وبعد ذلك نضيف  الفانيليا، وفي وعاء آخر منفصل ننخل المكونات الجافة والتي تتمثل في الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح ثم البيكربونات الصودا ونقلب جميع المكونات جيدا.
• وبالخطوة التالية نضيف مزيج الدقيق بالتدريج إلى مزيج الزبدة مع تقليب المزيج جيداً، ونضيف الماء المغلي على حبيبات الشوكولاتة ثم نقلب هذا المزيج برفق، ونصب هذا الخليط ونبدأ بتوزيعه في قالب الكيك ندخل القالب الفرن ليخبز  لمدة 25-30 دقيقة حتى يتماسك.
• ونحضر الكريمة خلال خبز كيكة الكيت كات نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف الحليب والكاكاو ونخفق جيدا جميع المكونات، ونخرج الكيكة من الفرن وندهن الوجه بمزيج الكريمة ونغطيها ببطبقة أخرى من الكيكة.
• ثم ندهن الكريمة على وجه وجوانب الكيكة ونثبت أصابع شوكولاتة الكيت كات على جوانب الكيكة مع توزيع  كرات الفريرو روشيه على الوجه وندخل الكيكة الثلاجة حتى تتماسك وتبرد ثم تكون جاهزة للتقديم.