منوعات
“حلقات حلوة ولذيذة” طريقة عمل كوكيز النوتيلا بحبيبات الشوكولاتة بنص كوباية زبدة وبس بطعم أكثر من رائع
حلوى الكوكيز من أشهر أنواع البسكويت التي يقبل على تناولها الصغار والكبار على حد سواء، فهو عبارة عن أقراص صغيرة من البسكويت التي تحتوي على حبيبات الشيكولاتة المخبوزة في الفرن، فجميع محبي الكوكيز وترغب في تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ولا تحتاج إلى كثير من الوقت أو المجهود، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كوكيز النوتيلا بخطوات بسيطة.
مكونات وصفة كوكيز النوتيلا
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- عدد 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر متعدد الاستخدامات.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد 1 كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة.
- عدد 1 كوب من النوتيلا.
طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالنوتيلا
يمكننا التعرف على طريقة تحضير وصفة كوكيز النوتيلا بأسهل وصفة من خلال النقاط التالية:
- في بولة كبيرة قم بوضع كلا من البيض والسكر الأبيض والسكر الأسمر وأيضاً الفانيليا السائلة والزبدة المذابة، ونخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس مع بعضها ويذوب السكر.
- وفي بولة أخرى قم بخلط كل من الدقيق والملح ثم البيكنج باودر، وبعد ذلك قم بوضع خليط الدقيق على خليط البيض مع التقليب المستمر بلطف بواسطة استخدام الملعقة الخشبية.
- ثم بعد ذلك يتم عجن باستخدام اليد حتى تتشكّل لديك عجينة طرية، وبالخطوة التالية يتم إضافة حبيبات الشوكولاتة على العجينة ثم نخلطهم معًا.
- ونبدأ في تشكيل العجينة على هيئة قرص دائري ويتم حشو كل قطعة بكمية قليلة من النوتيلا، ثم نغلق العجينة جيدا، ونكرر تلك الخطوة مع كمية العجين ونحشو النوتيلا الموجود لديك حتى الانتهاء من كمية العجينة .
- ونرص بسكويت الكوكيز المحشي بالنوتيلا في صينية فرن بها ورقة زبدة، ثم ندخل الصينية إلى الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة.
- ونخرج بسكويت الكوكيز من الفرن بعض خبزه ونتركه حتى يبرد تماما، ثم يتم تناوله بارد بجانب المشروب المفضل لديك، ويتم تناول بسكويت الكوكيز في الصباح وعلى مدار اليوم ومناسب للانش بوكس أثناء فترة الدراسة.
