اكتشفي الطريقة السحرية.. فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت لتجربة لذيذة وخفيفة

تعتبر طريقة عمل فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت تحدي جديد في إعداد الوجبات اللذيذة، حيث إن استكشاف طرق جديدة لتحضير الطعام يعد بمثابة مغامرة مثيرة، عندما نفكر في تحضير الفطائر، يأتي إلى أذهاننا صورة الفرن المشع بالحرارة واستخدام الزيت للقلي، ولكن هذه الوصفة تأتي لتحطم تلك النماذج التقليدية، فهي تقدم فرصة لاستكشاف طريقة جديدة وفعالة لإعداد الفطائر باستخدام الماء، دون الحاجة إلى فرن أو استخدام الزيت.

طريقة عمل فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت

تحضير فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت يعد تجربة فريدة وسهلة يمكن لأي شخص تنفيذها في المنزل، وإليك خطوات بسيطة لتحضير هذه الفطائر اللذيذة:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب ماء (تقريباً).
• ملعقة خميرة فورية.
• مكونات الحشو حسب الرغبة (جبنة، لحم مفروم، خضار)

خطوات التحضير:

1. خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والخميرة وأضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة، كما يمكن أن يتطلب ذلك إضافة ماء إضافي أو دقيق حسب الحاجة.
2. تقسيم العجينة: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
3. تشكيل الفطائر: قومي بفرد كل كرة إلى دائرة رقيقة، حيث يمكنك تقديم الفطائر بأشكال دائرية أو مربعة حسب الرغبة.
4. إعداد الحشوة: قومي بتحضير المكونات التي ترغبين في حشوها داخل الفطائر، ويمكنك اختيار الجبنة، اللحم المفروم، أو الخضار حسب ذوقك الشخصي.
5. وضع الحشوة: قومي بوضع كمية مناسبة من الحشو في منتصف كل دائرة من العجين.
6. طهي الفطائر: سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الفطائر في المقلاة واغلقي الغطاء، وقلبي الفطائر بين الحين والآخر للتأكد من أنها تطهى بشكل متساو، ويستغرق طهيها حوالي 3-5 دقائق لكل جهة، حتى تصبح ذهبية اللون.
7. تقديم الفطائر: قدمي الفطائر الساخنة، ويمكنك تزيينها ببعض الصلصات أو الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بهذه البساطة يمكنك الاستمتاع بفطائر شهية وصحية تمامًا كما لو كنت قد استخدمت الفرن أو الزيت، واستمتعي بتجربة الطهي الإبداعية وتناولي هذه الفطائر اللذيذة مع عائلتك وأحبائك.