طريقة عمل الدونات.. دوناتس سريع في 10 دقائق فقط بطعم رائع وطريقة سهلة أولادك هيحبوها ومكوناتها خفيفة
الدونات هي واحدة من الحلويات الشهية والمحببة للكثيرين حول العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها بمكونات بسيطة واقتصادية، حيث تتميز هذه الحلوى بمرونتها في اختيار المكونات وطرق التزيين والحشو، ستعد الدونات خيارا مثاليا لتقديمه في التجمعات العائلية أو المناسبات الخاصة، وعلى الرغم من سهولة إعدادها، إلا أنها تحتاج لبعض المهارة لضمان الحصول على القوام المثالي والمذاق الشهي، تتنوع وصفات الدونات وتختلف طرق حشوها، مما يجعلها خيارا مميزا لإرضاء جميع الأذواق، خصوصا للأطفال في المنزل.
طريقة عمل الدونتس فى البيت
لتحضير عجينة الدونات التقليدية، تحتاجين لمكونات أساسية، حيث يمكنك إعداد الدونات في المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة، حيث سيستمتع الجميع بالنكهات اللذيذة، مما يجعلها حلوى محببة وسريعة التحضير تناسب كل المناسبات، أما لمحبي التنويع، فيمكن حشو الدونات بالعديد من الحشوات اللذيذة، مثل الكريمة، الشوكولاتة، أو المربى، وذلك بعد قليها، توفر الحشوات نكهات مختلفة وتجعل من الدونات حلوى ممتعة ترضي كافة الأذواق، ويمكن أيضا إضافة بعض المكونات إلى العجينة، مثل القرفة أو الفانيليا، لمنحها نكهة أعمق ومذاق أغنى.
مقادير تحضير الدونات:
- 4 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة صغيرة من الملح
- ربع كوب سكر
- ربع كوب حليب
- 2 صفار بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ربع كوب ماء دافئ
للتزيين:
- شوكولاتة مذابة
طريقة تحضير دونات هشة في الفرن:
- لتحضير دونات خفيفة ولذيذة بدون زيت، ابدئي باختبار الخميرة عبر خلطها مع السكر في نصف كوب من الماء الدافئ واتركيها قليلا حتى تتفاعل، بعد ذلك، ضعي الدقيق والملح في وعاء عميق وأضيفي خليط الخميرة.
- أضيفي البيض والفانيليا والحليب والزبدة إلى الخليط، وامزجي جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسهلة التشكيل، اتركي العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
- بمجرد أن ترتاح العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق واستخدمي قطاعة الدونات لتشكيلها.
- ضعي قطع الدونات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واتركيها لتختمر وتتضاعف في الحجم.
- أخبزي الدونات في فرن مسخن مسبقا حتى تنضج، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة وقدميها للعائلة دافئة.
