طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالبرتقال بثلاث بيضات في دقائق
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالبرتقال من أنواع الكيك التي يكثر إعدادها في فصل الشتاء مع انتشار البرتقال في الأسواق، وهي من الكيك المفيدة للأطفال والكبار حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المغذية، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار مع الأسرة أو تحضيرها للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، وحتى تحصلين على كيكة هشة ومرتفعة في نفس الوقت لا بد من توفير كافة المكونات المطلوبة وخلطها مع بعضها البعض في الخلاط.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالبرتقال
الكيكة العادية الهشة بالبرتقال من أنواع الكيك الشهية كما أن مكوناتها بسيطة ويمكن تحضيرها بسهولة بالإضافة إلى إعدادها في الخلاط الكهربائي أو يدويًا دون الحاجة إلى المضرب، والمكونات هي:
- عدد 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوبين من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب آخر من عصير البرتقال.
- ربع كوب من بشر البرتقال.
- كوب من السكر.
- ربع ملعقة من الخل.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من اللبن.
تحضير كيكة برتقال عادية هشة
كي تقوم بعمل كيكة البرتقال العادية الهشة الناجحة فلا بد من معرفة أبرز أسرار نجاحها ومنها تشغيل الفرن قبل البدء في التحضير على حرارة مرتفعة، ثم تبدأ في التحضير وفق ما يلي من خطوات:
- نضع المكونات السائلة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها بشر البرتقال ونقوم بمزجها بشكل جيد وعندما نتأكد من امتزاجها نضعها في وعاء.
- وفي وعاء آخر نقوم بوضع جميع المكونات الجافة.
- ثم البدء في نخلق الدقيق والنشاء والبيكينج بودر مع المكونات السائلة.
ونحرص على وضع الخليط في صينية بمقاس يتناسب مع المكونات السابق ذكرها وهو مقاس 24 على الأقل، وتوضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة ونتركها حتى تبرد عقب نضجها.
