” حلوي الشتاء ” طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشيكولاتة هشة من برة ولذاذة الدنيا في حشوتها وطعمها حكاية

تسعى دائما عدد كبير من ربات البيوت إلى اكتشاف وصفات جديدة تكون شهية ولذيذة لكي تمد أفراد الأسرة بالتغذية اللازمة، ومن بين تلك الوصفات وصفة خلية النحل حيث تجدها تتميز بنذاقها اللذيذ الرائع وأيضاً قوامها الهش مثل القطن، كما يمكنك حشوها بعدة حشوات مختلفة حسب الرغبة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة غير مكلفة ومتوفرة في كل منزل.

مكونات وصفة خلية النحل بحشوة الشيكولاتة

خلية النحل بالشوكولاتة من الحلويات الفريدة التي تقدم للأطفال لأنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وحتى تتمكن من تحضيرها عليك بتوافر تلك المكونات التالية:

• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.
• كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات.
• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• كوب ونصف من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة للحشو.

طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشيكولاتة

• في طبق كبير قم بنخل الدقيق ثم أضف إليه السكر والخميرة والحليب والملح مع البيكنج بودر، ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها وبعد ذلك نضيف الزيت والزبادي إلى المكونات ثم نمزجها معًا.
• ثم نبدأ بإضافة الماء الدافئ بالتدريج مع العجن باستخدام اليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية، وقم بوضع العجينة على سطح نظيف واستمر بالعجن بقوة حتى تصبح غير لاصقة وتكون سهلة التشكيل.
• وبعد ذلك نعيدها مرة أخرى إلى الوعاء ونغطيها وندعها تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ ومظلم لمدة ساعتين تقريبًا، ويتم تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
• ثم نأخذ كل كرة ونحشيها بقطعة من الشوكولاتة ونعيد تشكيلها مرة أخرى على هيئة كرة ونكرر تلك الخطوات مع بقية كرات العجينة، ونجهز صينية فرن وندهنها بالقليل من الزيت في القاع والجوانب.
• ثم نبدأ برص كرات العجينة بجانب بعضها البعض دون ترك مسافة كبيرة حتى نملأ الصينية بالكامل، وفي فرن ساخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية يتم إدخال الصينية في الفرن.
• ثم نتركها في الفرن لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة وبعد أن تنضج وتأخذ شكل خلية النحل مع تحمير السطح نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانبًا حتى تبرد قليلاً ونزين السطح بحبيبات من الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة قبل تقديمها.