حضري الوصفة في مطبخك أحلي من الجاهز.. طريقة تحضير الجمبري المقلي

من أكثر الأكلات التي تكون مطلوبة في المطاعم والتي يطلبها جميع السيدات حيث يرغبون في معرفة المكونات وكذلك طريقة تحضير الجمبري المقلي حيث أن تلك الأكلة تكون سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت من أجل التحضير حيث يمكن اعتبارها من ضمن الوجبات السريعة بسبب سرعتها الفائقة في والتحضر كما أنها يعشقها جميع الفئات سواء كان الصغار أو الكبار وأيضا يتم تقديمها في المطاعم بأسعار مناسبة لكافة العملاء سواء كانت مقدمة بمفردها أو بجانب طبق رئيسي فإنها تعطي نكهة لذيذة وتحتوي على طعم مميز وفريد من نوعه.

مكونات تحضير الجمبري المقلي

من أجل عمل أفضل طبق جمبري المقلي فإنه هناك بعض المكونات التي يكون من اللازم أن تتوفر لدى الجميع حيث أن تلك المكونات تتلخص فيما يلي:

• يتم تحضير كيلو جرام يحتوي على الجمبري بالحجم المراد طهيه.
• أيضا كوب متوسط الحجم يحتوي على عصير الليمون وكوب يحتوي على الدقيق.
• كما أنه من المهم إحضار حوالي 5 فصوص من الثوم المهروس أو أكثر من ذلك حسب الرغبة.
• إلى جانب ملعقة كبيرة تحتوي على الكمون.
• إحضار ملعقة صغيرة الحجم تحتوي على السماق وكذلك البهارات المتنوعة.
• كما يجب أن يتوفر لديك زيت نباتي والذي يتم استخدامه للقلي ورشة زنجبيل مطحون.
• أيضا يتم إحضار القليل من الملح وكذلك الفلفل الأسود وذلك يكون حسب الرغبة.

  

طريقة تحضير الجمبري المقلي

بعد كتابة جميع المكونات التي تساعد على تحضير الجمبري سواء في البيت أو المطاعم فإن الخطوات التي تساعد في عمل تلك الأكلة تتلخص في النقاط التالية:

• يتم غسل الجمبرى جيدا ثم تقشيره وتركه في الماء لمدة نصف ساعة ثم تصفيته من الماء.
• بعد ذلك ينم وضع الجمبري في إناء وإضافة الكمون عليه ثم عصير الليمون والمساق.
• كما يتم إضافة البهارات المتنوعة والملح والزنجبيل وأيضا الفلفل الأسود ثم خلطهم بشكل جيد حتى تتوزع التتبيلة على الجمبري بالكامل.
• بعدها يتم وضع الزيت في مقلاة ووضعها على النار ثم يتم غمس الجمبري في الدقيق جيدا ثم يتم وضعه على الزيت مباشرة.
• يتم تكرار تلك العملية حتى ينتهي الجمبري ويقدم مع البطاطس حتى تزيد من حلاوة المذاق.