وصفة سريعة وبأقل المكونات.. طريقة تحضير فطيرة البطاطس

طريقة تحضير فطيرة البطاطس اللذيذة والهشه بمكونات اقتصادية وطعمها يكون افضل من الفطائر الجاهزة التي تباع في المطاعم، ولهذا ترغب النساء في معرفة الطريقة الصحيحة لتحضير فطيرة البطاطس الشهية والتي تكون بمكونات اقتصادية وسهلة جدا فى تحضيرها ولا تستغرق وقت طويل بعكس الكثير من الوصفات الأخرى وفي الوقت ذاته يعشق تناولها جميع أفراد الأسرة سواء الكبار أو الصغار.

مكونات تحضير فطيرة البطاطس

أن مكونات الوصفة اقتصادية وغير مكلفة بعكس العديد من الوصفات الأخرى بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المكونات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة للأطفال ويمكن أيضا تناولها لمن يعاني من مرض السكر، حيث يتم استبدال الدقيق بالبطاطس المهروسة فتصبح صحية وغذائية وتتلخص مكونات فطيرة البطاطس في الاتي:

• عدد اثنين كوب من حبة البطاطس المسلوقة والتي يتم هرسها جيدا.
• واحد كوب من الحليب.
• عدد 2 كوب ماء فاتر.
• رشة صغيرة من الملح.
• واحد ملعقة من الخل.
• كوب واحد من الدقيق.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• كذلك ستحتاج إلى ملعقة صغيرة سكر.
• تقريبا ربع كوب نشا.
• حبه بيض واحدة مخفوقة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• واحد كوب جبنة شيدر.
• كذلك واحد كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• بعض الشراح من الزيتون المخلي.

  

طريقة تحضير فطيرة البطاطس

تعد طريقة تحضير فطيرة البطاطس سهلة للغاية حيث إنها لا تستغرق سوى بضع دقائق على الرغم من مذاقها اللذيذ ومكوناتها الاقتصادية وتتلخص طريقة التحضير فى الخطوات التالية:

• في البداية نقوم بتجهيز وعاء بحجم مناسب حتى نكون بخلط جلسة المكونات التي لدينا داخله ونقلبها بشكل جيد.
• نستمر في تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتشكل لدينا عجينة البطاطس تحضير فطيرة البطاطس اللذيذه ويصبح الخليط مثل العجينة الناعمة ذات القوام المتماسك والتي تكون سهلة في تشكيلها.
• نقوم بتشكيل عجينة من خلال تحضيرها وجعلها على شكل كرات.
• نترك العجينة في مكان دافئ حتى تخمر قبل أن يتم التشكيل.
• نقوم بتحضير حشوة الجبن وكذلك الخضار ونضعها فوق العجينة.
• كذلك نقوم بوضع شرائح الزيتون والجبن.
• نضع الفطائر داخل صاج مدهون بالزيت وننتظر حتى تختمر.
• ثم يتم تسويتها داخل الفرن الساخن لمدة ربع ساعة أو 20 دقيقة وذلك على درجة حرارة مرتفعة 180 درجة مئوية.