هتعمليها أحسن من البوادي.. طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت أحلى من الجاهزة والطعم يفتح النفس
تعد الحلاوة الطحينية من أكثر الأكلات الشهية والمفيدة في نفس الوقت، حيث أن السمسم يعد أحد مكوناتها والذي يتميز بغناه بالعديد من الفيتامينات مثل الماغنسيوم والكالسيوم، كما أن الحلاوة الطحينية يمكن تناولها مع الخبز كوجبة إفطار أو عشاء فهى وجبة غذائية متكاملة ومشبعة، ولذلك نحن نقدم لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبطعم أفضل من الجاهزة بكثير، تابعوا قراءة الفقرات التالية لمعرفة المكونات وطريقة التحضير.
مكونات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
بإضافة أربعة مكونات فقط يمكن تحضير كمية وفيرة من الحلاوة الطحينية لأسرتك، سوف توفر لكِ هذه الطريقة الكثير من النقود وبطعم أجمل وجودة أعلى في المكونات.
- كوب ونصف من السكر المطحون.
- كوب ونصف من الطحينة.
- كوب ونصف من اللبن البودرة.
- كوب إلا ربع من المكسرات.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
بعد معرفة هذه الوصفة الرائعة لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل لن تقومي بشرائها من الخارج بعد الآن، فسوف تتعجبين من سهولة المكونات المستخدمة وطريقة التحضير البسيطة التي تقوم بها جميع شركات صنع الحلاوة الطحينية.
- نحضر طبق بلاستيك أو بولة عميقة ونضع بها كلًا من اللبن البودرة والسكر المطحون والطحينة.
- نخلط المكونات السابقة مع بعضها لمدة دقيقتين حتى تتجانس جيدًا.
- نضيف نصف كمية المكسرات ونقلبها مع الحلاوة الطحينية.
- نحضر صينية مستطيلة مغطاة بكيس شفاف ثم نضيف باقي المكسرات في قاع الصينية.
- نضيف الحلاوة الطحينية فوق المكسرات بشكل متساوٍ ونضغط برفق.
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة لاتقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك جيدًا.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج الحلاوة الطحينية من الثلاجة ونقلبها في وعاء آخر وبذلك تكون جاهزة و بألف هنا.
- يمكن تحضير حلاوة طحينية بالشوكولاتة من خلال إضافة ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام مع المكونات السابقة وإتباع نفس طريقة التحضير السابقة.
