منوعات
وصفة تستحق التجربة.. طريقة تحضير محشي البصل بطريقة سريعة طعمه زي السكر جددي واعمليه لحبايبك
يوجد العديد من أنواع الخضار يمكن حشوه بخلطة المحشي المعروفة مثل الباذنجان والكوسة والفلفل وغيرهم الكثير، ولكن يعتبر محشي البصل من أشهى وألذ الأنواع على الإطلاق، وذلك لما يتميز به من طعم ونكهة لا توجد في أي نوع آخرغيره، ولأن القليل من السيدات يعرفن هذه الوصفة، فقررنا أن تكون وصفتنا اليوم عن محشي البصل، فسوف نشرح لكم خطوات تحضيره من خلال هذا الموضوع والمكونات اللازمة لتحضيره عبر السطور التالية فتابعوا معنا.
مكونات تحضير محشي البصل
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والمعروفة لتحضير محشي البصل، والتي تتمثل في الآتي:
- عدد 8 حبات من البصل
- كوب وربع من الأرز مغسول جيدًا.
- حبة واحدة من البصل مفرومة ناعم.
- ثمرة واحدة من الجزر مبشورة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة.
- كوب صغير من عصير الطماطم.
- كوب إلا ربع من البازلاء ناضجة.
- ثلاث ملاعق كبار من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة من ملح الطعام.
- ملعقة واحدة من الكمون.
- ملعقة واحدة من الكزبرة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من النعناع الأخضر المجفف.
- كوب من الخضروات المشكلة(شبت-بقدونس-كزبرة).
خطوات تحضير محشي البصل في المنزل
يمكن تحضير محشى البصل من خلال إتباع الخطوات التالية:
- أولًا: نقوم بنقع الأرز لمدة 30 دقيقة ثم نصفيه من الماء جيدًا.
- ثانيًا: نحضر بولة عميقة ونضع بها جميع مكونات خلطة محشي البصل التي سبق ذكرها ونقلبهم جيدًا.
- ثالثًا: نضع إناء به ماء وملعقة صغيرة من الملح على النار حتى يغلي.
- في نفس الوقت نقوم بتقشير البصل وغسله ثم نشقه من الجانب فقط.
- نضع البصل في الماء المغلي لمدة سبع دقائق ثم نخرجه ونفصل طبقات البصل عن بعضها.
- نبدأ بحشو البصل بالخلطة السابقة حتى ننتهي من الكمية المتوفرة لدينا ثم نضعه في إناء مع كمية مناسبة من الشوربة على نار هادئة حتى ينضج.
