هتعمليه أحسن من جدتك.. طريقة عمل طاجن الأرز المعمر الحادق على أصوله وانسي أي وصفة فاتت

يعد الأرز المعمر الحادق أحد الوصفات القديمة الرائعة في تحضير الأرز، فلا نجد طريقة أجمل وأشهى من الأرز المعمر الحادق مهما ظهرت وصفات جديدة، كما أنه يتم تحضيره بالعديد من المكونات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائها على نسبة كبيرة من البروتينات الضرورية مثل الحليب والقشطة والدجاج، كما يعتبر تحضيره سهل للغاية وذلك ما سنتعرف عليه من خلال هذا الموضوع في السطور القادمة.

مكونات تحضير الأرز المعمر الحادق في المنزل

في هذه الفقرة سوف نعرض لكم أبرز المكونات اللازمة لتحضير الأرز المعمر الحادق والتعرف على المقادير الصحيحة لنجاح الوصفة والتي تتمثل في الآتي:

• نصف كيلو من الأرز.
• نصف كيلو حليب.
• ثلاث ملاعق كبار من السمن البلدي.
• ربع كيلو من القشطة البلدي.
• كوب وربع من شوربة الدجاج.
• ملعقة واحدة من الملح.
• قطع صغيرة من الدجاج المسلوق (اختياري).

طريقة تحضير الأرز المعمر الحادق في المنزل

تعتبر وصفة الأرز المعمر من الوصفات الشهية والسريعة في آن واحد، كما أنه يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة مثلما رأينا في الفقرة السابقة، وكذلك تكون طريقة التحضير سهلة وبسيطة للغاية، فتتمثل خطوات التحضير في الآتي:

• الخطوة الأولى: لابد من تسخين الفرن أوًلا ثم نحضر إناء عميق ونضع به الحليب والسمن وشوربة الدجاج والملح ونقلبهم ثم نرفع الإناء على نار متوسطة.
• الخطوة الثانية: بعد أن تغلى هذه المكونات مع بعضها نقوم بغسل الأرز جيدًا ثم نضعه في الطاجن ونضيف له قطع الدجاج المسلوقة.
• بعد ذلك نضيف مزيج السمن والحليب السابق مع الأرز والدجاج
• وأخيرًا نضيف القشطة البلدي على وجه الطاجن ثم ندخله الفرن ونتركه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
• يقدم الأرز المعمر الحادق ساخنًا بجانب المقبلات وبألف هنا.
• يمكن تحضير الأرز المعمر بقطع اللحمة بدلًا من الدجاج بنفس الخطوات وباقي المكونات السابقة.