بكوب زيت حضري بسكويت التمر الدائب مغذي وطعمه أكثر من رائع

بسكويت التمر من المخبوزات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت بمكونات بسيطة، وهو مغذي ويمكن تقديمه للأطفال كوجبة غذائية متكاملة تحتوي على العديد من العناصر الهامة المفيدة لصحة الجسم، وهو لذيذ الطعم وقوامه ناعم يجعل الكثير من الأمهات يفضلون تحضيره في البيت بدلاً من شرائه من المخابز بسعر غالي، وسوف نتعرف معكم من خلال موقع الصبح الإخباري على طريقة عمل بسكويت التمر اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت التمر

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يأتي: –

• كوب من السكر البودرة.
• حبتان من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

الحشوة

• نصف كيلو من العجوة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت التمر اللذيذة بأسهل وأبسط الخطوات وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء ونضع به البيض والزيت، والسكر، والفانيليا، ثم نخفق جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب البودرة ونمزج جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام مثل الكريمة.
3. نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر للخليط، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
4. نقوم بإحضار وعاء ونضع به العجوة والزبدة ونعجهم مع بعض جيدًا حتى تتجانس المكونات وتصبح العجوة طرية سهلة التشكيل.
5. بعد ذلك نقوم بتشكيل خليط العجوة على شكل رولات طويلة الحجم ونضعها جانبًا.

طريقة تشكيل بسكويت التمر

نقوم بفرد العجينة على سطح متساوي بشكل مستطيل، ثم نقوم بتقطيع العجين إلى شرائح عريضة، ثم نقوم بتوزيع رولات العجوة عليها ونغلقها من الأطراف جيدًا، ثم نضغط عليها حتى تصبح متساوية، ثم نقوم بتقطيع مستطيلات العجين إلى مربعات متوسطة الحجم ونرصها على صينية مدهونة بالزيت ونضعها داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تستوي ويصبح لونها ذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقدمها مع كوب شاي وبألف هنا.