طريقة عمل بسكويت السمسم السريع في البيت للفطار الصبح مع كوباية شاي
بسكويت السمسم من الحلويات اللذيذة والفاخرة وذات المذاق الشهي، كما يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية الكبيرة للجسم فهو يتكون من مجموعة وافرة من مضادات الأكسدة وينشط الدورة الدموية ويعطي الجسم نسبة جيدة من الوحدات الحرارية، حيث يحتوي على السمسم الذي يحتوي على الكثير من المعادن للجسم ولذلك سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت السمسم.
مكونات وصفة بسكويت السمسم
البسكويت من المخبوزات الجميلة التي يعشقها الصغار والكبار ويعتبر بسكويت السمسم من الحلويات، حيث تحتوي على الكثير من الفوائد، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من خلال تجهيز المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من السمسم.
طريقة عمل بسكويت السمسم
يعتبر بسكويت السمسم من أنواع الحلويات التي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، ولذلك هو من الوصفات المحبذ تناولها من قبل الأطفال في وجبة الإفطار بجانب كوب من اللبن قبل الذهاب للمدرسة مما يعطيهم الحيوية والنشاط ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الثلاثة الأساسية على مدار اليوم، ويمكننا تحضير تلك الوصفة من خلال تجهزي المقادير التي وضحناها ومن بعد ذلك يلزم اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتحميم الفرن على درجة حرارة متوسطة وعليكي بإحضار وعاء، ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
- وفي وعاء ثاني ضعي الزيت والماء واخلطيهم جيدا وبعد ذلك ضيفي خليط الماء والزيت إلى الدقيق وقلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- وبعد ذلك قومي بإضافة السمسم واخلطي جيدا حتى يتوزع على الخليط، وقومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعيها على شكل دوائر أو الشكل المفضل لكي.
- وفي تلك الخطوة قومي بإحضار صينية مبطنة بورق الزبدة وضعي فيها قطع البسكويت بعد أن تم تشكيلها، وبعد ذلك قومي بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج البسكويت واتركي البسكويت حتى ينضج ثم قدميه بالهناء والشفاء.
