بسكويت السمسم.. اعمليه في البيت لأطفالك بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية

تبحث العديد من ربات المنزل على طريقة عمل بسكويت صحي للأطفال، حيث سوف نتعرف معكم الآن على طريقة عمل بسكويت السمسم الصحي والمميز الذي يحتوى على فوائد عديدة جدا ويعد السمسم من البقوليات التي يحتوى على نسبة كبيرة جداً من الكالسيوم المفيد للعظام، لذلك سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت السمسم بمكونات بسيطة وخطوات سريعة بسهولة وتقديمه مع كوب من الشاي والاستمتاع بمذاق رائع ومميز لذا تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات البسكويت السمسم

لعمل بسكويت السمسم يلزم توفير جميع المكونات حتى يتم تحضير البسكويت بطريقة صحيحة وذلك من خلال الآتي:-

• 2 كوب من الطحين الأبيض.
• ربع كوب من السمسم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

خطوات التحضير

بسكويت السمسم من أنواع البسكويت المميز سهل التحضير لذا سوف نتعرف على خطوات التحضير خطوة بخطوة وهذه على النحو التالي:-

• نحضر وعاء كبير نضيف الدقيق والسكر والبيكنج بودر ثم رشة الملح ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
• بعد ذلك، نقوم بإضافة الزيت ثم الماء إلى خليط المكونات الجافة ونقلب جيداً إلى أن تمتزج جميع المكونات مع إضافة السمسم ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ثم نتركها لكي ترتاح قليلا.
• يتم فرد العجينة على سطح ويتم استخدام قطاعات البسكويت وتقطع العجينة أشكال حسب الرغبة.
•  نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة ويتم رص قطع البسكويت في صينية الفرن ونضع القليل من السمسم على الوجه ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لفترة لا تقل عن ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• يخرج من الفرن ثم يترك لكي يبرد ثم يقدم والاستمتاع بمذاق رائع.