هتبطلي تشتريه من برة.. طريقة عمل الكوكيز برقائق الشوكولاتة لزوم العيال تحلية سريعة للمدرسة
يعد الكوكيز من أكثر الحلويات التي يفضلها الأطفال بشكل خاص، ولذلك نجد الأمهات ترغب في تحضيره في المنزل لأطفالها خاصةً عند الذهاب إلى المدرسة، ويعتبر الكوكيز من أغلى أنواع الحلويات ولهذا السبب نجد أن تحضيره في المنزل أوفر بكثير من شرائه، كما أن المكونات اللازمة لتحضير الكوكيز سهلة و معروفة تكاد أن تكون متوفرة في كل بيت، وسوف نتعرف على المكونات اللازمة وطريقة التحضير في السطور القادمة، فتابعوا معنا.
مكونات تحضير الكوكيز في المنزل
يعد الكوكيز من ألذ وأشهى الحلويات بالإضافة إلى احتوائه على مكونات مفيدة وصحية للأطفال مثل الحليب والبيض، أما باقي المكونات اللازمة لتحضير الكوكيز نذكرها لكم على النحو التالي:
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدام.
- عدد 2 حبة من البيض.
- كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- نصف كوب من السكر البني.
- كوب إلا ربع من الزبدة مذابة
- كيس ڤانيليا.
- رشة بسيطة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
- رقائق شوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
يتميز الكوكيز بسهولة تحضيره على عكس الحلويات الأخرى التي تكون معقدة إلى حدٍ ما، فيمكن لأي سيدة تحضيره حتى وإن كانت مبتدئة وليس لديها خبرة في إعداد الحلويات، فيتم تحضيره بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن قبل تحضير الكوكيز.
- بعد ذلك نخفق الزبدة المذابة مع البيض والڤانيليا والسكر الأبيض والسكر البني جيدًا.
- نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها في وعاء عميق.
- بعد ذلك نمزج المكونات الجافة مع المكونات السائلة بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس جميع المكونات بشكل جيد.
- نبدأ في تشكيل الكوكيز على شكل دوائر صغيرة ثم نرصها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج قطع الكوكيز ثم تقدم بعد أن تبرد وبألف هنا.
