بدون حليب أو بيض طريقة عمل بسكويت للفطار مقرمش لذيذ وخفيف على المعدة
جميع الأفراد يحبون تناول البسكويت الخفيف لذلك يمكن إعداد وصفة البسكويت اللذيذ بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل خالية من البيض واللبن، كما أنه مناسب جدا للنظام الغذائي وأي فرد يتبع النظام الغذائي قليل السعرات الحرارية يمكنه تناول هذا البسكويت، بالإضافة إلى أن هذا البسكوت يمكن عمله مع إضافة العديد من النكهات المفضلة مثل الفانيليا أو القرفة حيث يمكن تناوله في الفطور مع الشاي او القهوة.
طريقة عمل بسكويت بدون حليب وبيض
يتميز البسكوت من أنه من الأصناف اللذيذة التي تحرص جميع ربات البيوت على توفيرها في المنزل باستمرار وذلك لأنه خفيف على المعدة ويتم تخزينه بسهولة لفترات طويلة، لذلك حتى تتمكني من تجهيز بسكويت الشاي الذي يعتبر خالي تماما من السعرات الحرارية وذلك لأنه لا يدخل في مكوناته البيض والحليب، بالإضافة إلى أنه يمكن تناوله في المساء أو الصباح كتحليه خفيفة بين الوجبات أو تناولها في الفطور مع كوب من الشاي أو القهوة، لذلك يمكن تجهيز المكونات التالية:
- نصف كوب زيت أو سمن.
- ½ كوب سكر أبيض.
- كوبين دقيق متعدد الاستخدامات.
- ¼ كوب عصير.
- ملعقة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- خل.
طريقة التحضير
حتى تتمكني من إعداد بسكويت هش مقرمش بمكونات بسيطة عليك اتباع الخطوات التالية:
- ضعي السكر على السمنة واخفقي جيدا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يذوب السكر ويصبح القوام كريمي.
- صبي بعد ذلك فوق الخليط عصير البرتقال والخل والفانيليا واخفقي بعد ذلك المكونات مرة ثانية.
- في وعاء آخر انخلي الدقيق والمكونات الجافة ثم اخلطيهم سويا.
- أضيفي المكونات السائلة على الجافة واخلطيهم بعد ذلك حتى يصبح لديك عجينة طرية ولينة لا تلتصق باليد.
- شكلي عجينة البسكويت بناءا على رغبتك و رصي القطع في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 ضعيها في الرف الأوسط واتركيها حوالي 10 دقائق أو ربع ساعة.
- بعد انتهاء الفترة المحددة يمكن كان فتح الفرن فور نضج البسكويت اخرجيه وضعيه في علبة محكمة الغلق لحين تناولها.
