عيالك هيحبوها.. طريقة عمل المكرونه نجرسكو في المنزل بأقل المكونات وبدون تكاليف كبيرة

في الآونة الأخيرة تزايد البحث من تجاه السيدات في المنازل وربات البيوت عن طريقة تحضير المكرونه النجرسكو بمكونات قليله وسهله حتي لا تضطر إلى شرائها من مكان آخر لا نعلم مصدره، ويرجع السبب وراء هذا البحث الي عشق المكرونه بكل انواعها لدي الكثير، وإذ ترغبين في تحضير المكرونه النجرسكو في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، عليكي متابعة الآتي.

طريقة عمل المكرونه النجرسكو في المنزل احلي من الجاهزه

بعد ارتفاع أسعار المواد الغذائية بما فيهم المكرونه خاصة في المتاجر والمطاعم، إذ يرغب العديد في تحضيرها في المنزل لكن بطريقة صحيحة، للوصول إلى طعم لذيذ حتي تتمتع الاسره بتناول المكرونه بمكونات اقتصادية وطبيعية موجودة في كل منزل:

مقادير المكرونه النجرسكو 

• نحتاج الي ربع كوب زيت زيتون.
• 300 جرام مكرونه نجرسكو
• بصله مبشوره تكون متوسطة
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• حزمة بقدونس مفروم.
• كوب ملئ من الكريمه أو القشطة
• 300 جرام صدور فراخ متقطعه شرائح
• واخيرا ثوم مهروس

طريقة تحضير المكرونه النجرسكو

1. احضري اناء به ماء وملعقة ملح ومثلها زيت وضعيه علي النار حتي تغلي الماء.
2. عند غلي الماء ضعي المكرونه حتي يتم السلق مع اتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
3. عند الانتهاء من سلق المكرونه نقوم بغسلها بماء بارد حتي لا تتماسك ولكي نزيل النشا منها.
4. قومي بإحضار مقلاة وضعي بها زيت الزيتون وضعيها علي النار.
5. ثم انزلي بالبصل والثوم المفروم وقومي بالتحريك حتي يحمر اللون.
6. ثم ضيفي قطع الفراخ علي البصل والثوم المفروم مع التقليب المستمر حتى تنضج.
7. ثم بعد ذلك ضيفي الكريمه أو القشطة الي المكونات السابقة مع التحريك لكي تتجانس المكونات جيداً.
8. وبعد تصفية المكرونه من الماء الزائد قومي بوضعها في المقلاة مع حتي تتداخل مع الصوص
9. بعد ذلك ضيفي البقدونس علي المكرونه مع التقليب برفق.
10. مع إضافة رشة ملح ورشة الفلفل الاسود.
11. وبعد هذه الخطوات يمكنكي تقديم المكرونه النجرسكو كوجبة عشاء أو غداء.
12. وممكن تقدم مع صوص البشاميل أو الجبن المبشور.