بأبسط المكونات.. طريقة عمل تورتة الفانيليا والفراولة في البيت

نقدم لكم أسهل طريقة لعمل تورتة الفانيليا والفراولة في البيت، بأقل التكاليف وأبسط المكونات مقارنة بالتورتة الجاهزة، فبعد الارتفاع الرهيب الذي شهدته الأسعار في الفترة الأخيرةـ تضاعفت أسعار التورتة، وأصبحت مرتفعة جدا مقارنة بحجمها، لذلك نقدم لكي وصفة سهلة وسريعة باستخدام الخلاط المهربائي، تمكنك من عمل تورتة بالفانيليا لأوطفالك في أقل من نصف ساعة وبجودة مرتفعة.

طريقة عمل تورتة الفانيليا والفراولة

بمقادير بسيطة من البيض والدقيق والسكر والزيت يمكنك عمل تورتة الفانيليا والفراولة في البيت، مع إضافة قطع الفراولة اللذيذة التي تضفي مذاف وشكل رائع.

المكونات

• كوب من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت (زيت نباتي).
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودة.
• فانليا.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من الماء.
• قطع الفراولة الطازجة.

مكونات الكريمة

• نصف كوب من الكريم شانتيه الخام.
• كوب من الحليب المثلج (يمكنك استبداله بالماء المُثلج).
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في البداية أشعلي الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
2. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم افردي ورق الزبدة.
3. ضعي البيض والسكر والزيت والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
4. اخفقي جيدا حتى تختفي حبيات السكر وتتجانس المكونات تماما.
5. احضري وعاء جاف ونظيف ثم انخلي الدقيق مع البيكنج بودي مرتين إلى ثلاثة، ثم أضيفي مزيج البيض والزيت.
6. قلبي المكونات معا برفق حتى تمتزج وتحصلي على قوام خفيف للكيك.
7. اسكبي عجينة التورتة في الصينية بحيث يكون سمكها رفيع جدا، ثم ادخليها الفرن.
8. حضري سائل تشريب التورتة بوضح ربع كوب السكر مع نصف كوب الماء في وعاء على النارن وبعد الغليان، ارفعيه واتركيه يبرد تماما.
9. بعد مرور 10 دقائق اختبري نضج الكيك.
10. اخرجيها من الفرن ثم غطيها.
11. بعد أن تبرد تماما اسقيها بسائل التشريب واتركيها جانبا.
12. اخفقي مكونات الكريمة جيدا، ويمكنك إضافة الحليب البودر لرفع القيمة الغذائية.
13. قسمي الكيك لنصفين، ثم افردي النصف الأول وافردي عليه طبقة مناسبة من الكريمة، ثم طبقة من قطع الفراولة، ثم النصف الآخر.
14. غلفي التورتة بالكريمة ثم زينيها بقطع الفراولة.