منوعات
جددي واعمليها.. طريقة إعداد كيكة البلح الخطيرة بمكونات اقتصادية على قد إيدك والطعم يفتح النفس
تعد كيكة البلح هي من أنواع الكيك المميزة والتي يمكن أن تقوم بها كل سيدة منزل لصغارها ولزوجها ونجد أن هذا النوع من الكيك يعتبر مبتكر للغاية فهي ليست مجرد كيكة عادية بل عنصر غذائي متكامل خاصة وأن البلح يوفر للجسم الكثير من الفوائد لذلك دعونا في هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له نتعرف معا على الخطوات الكاملة لتحضير كيكة البلح بالمكونات تابعونا لمزيد من التفاصيل.
مكونات تحضير كيكة البلح
من أجل عمل كيكة بلح شهية ولذيذة علينا ان نقوم بتجهيز بعض العناصر الأساسية التي تساعدنا في نجاح الوصفه وقد جاءت مختصرة كالتالي:
- مقدار 2 ونصف كوب من الدقيق.
- عدد 3 بيضة كبيرة.
- مقدار ½ كوب من الزيت.
- مقدار ¼ كوب من السكر.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الخل.
- مقدار نصف ملعقة قرفة اختياري.
- مقدار كوب ونصف من الحليب الساخن.
- عدد 3 كوب من البلح الأسود.
طريقة تحضير كيكة البلح
نحن الآن بصدد معرفة الخطوات اللازمة لإعداد كيكة البلح والتي علينا ان نقوم بإتباعها بشكل صحيح للحصول على كيكه ناجحه:
- أولا يتم العمل على إحضار وعاء يوضع فيه اللبن الساخن ويضاف إليه البلح ويترك البلح داخل اللبن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يصبح لين.
- ثانيا يتم العمل على إحضار وعاء الخلاط ويتم خفق اللبن مع البلح بشكل جيد وبعد ذلك نقوم باضافة القرفة والفانيليا والبيض ويعاد الخفق للمكونات جيدا.
- ثالثا نقوم بإضافة باقي العناصر من الزيت والخل والسكر ويعاد الخفق مرة أخرى لتصبح المكونات بقوام متجانس ثقيل.
- رابعا يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه الدقيق بعد أن نقوم بنخله ويضاف إليه البيكنج باودر، ومن ثم نقوم بإضافة المزيج السائل الذي قمنا بتحضيره وتقلب المكونات معا ليتجانس خليط الكيك .
- الخطوة الأخيرة يتم إحضار صينية بحجم مناسب مدهونة بالزيت ومبطنه من كل الجوانب بالدقيق، ويوضع خليط الكيك ويتم إدخالها للفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة حتى يتم تسوية الكيك ويزين بصوص الكراميل ويقدم بالهناء والشفاء.
